Найкращий і гірший вибір на пікніку EatingWell

Ці вихідні означають неофіційний початок літа, а це означає, що настав час для пікніків (або, залежно від того, де ви живете, ви можете назвати свої збори на свіжому повітрі барбекю або кулінарними стравами). Я люблю традиційні літні страви: гамбургери та собаки, вершкові салати, смачні десерти.

вибір

На жаль, ці продукти, як правило, не є тією речовиною, яка буде вигравати будь-які нагороди в галузі харчування. Але ви можете взяти участь у пікніку і все одно піти геть із застібнутими шортами. Це просто означає зробити правильний вибір - і ні, вам не потрібно обмежуватися кукурудзою на качані та кавуном.

Просто пропустіть (більшість) найгірший вибір; найкращі часто такі ж ситні. Ось ваш путівник:

1. Основне блюдо, яке потрібно пропустити: чизбургер. Яловичий гамбургер із скибочкою сиру вагою в 1/4 фунта поверне вам 510 калорій (26 грамів жиру). Пропустивши сир, ви заощадите близько 100 калорій. Але якщо ви любите хороший гамбургер, готуйтеся. Це відмінне джерело заліза.
Основне блюдо на вибір: хот-дог менше калорій, ніж ви можете подумати. Насолоджуйтесь одним на рулоні з улюбленими начинками (з низькокалорійними начинками, такими як гірчиця, смак або просто трохи кетчупу), і ви отримаєте близько 300 калорій, 17 г жиру.

2. Гарнір, який потрібно пропустити: Картопляний салат. У картоплі немає нічого поганого - він насправді є чудовим джерелом вітаміну С і клітковини, - але він містить більше калорій, ніж інші овочі. Крім того, більшість картопляних салатів задушують занадто багато повножирного майонезу і коштуватимуть вам близько 360 калорій і приблизно 20 грамів жиру на чашку.