Найкращий сніданок у Києві - найкрутіші місця для початку вашого дня
Останнє оновлення серпня 2020 року
Чесно кажучи, мені потрібен був більше тижня, щоб написати цей допис із найкращими місцями для сніданку в Києві. Важко було вибрати, що саме включити до цього списку, а що виключити.
Тут так багато чудових ресторанів, кафе та кав’ярень, що я часто відчуваю себе загубленим, яке місце вибрати, куди піти і що рекомендувати.
Нижче я ділюсь улюбленими місцями, де поснідати у Києві. У деяких із них сніданок подають протягом усього дня, тоді як інші пропонують його до самого вечора.
Єдине, що слід пам’ятати: не сподівайтесь, що вони будуть дешевими. Середній чек, я б сказав, складе 120-180 грн ($ 4,5- $ 7) на людину. Не забувайте, що у цю ціну входить не тільки їжа, але і гарне налаштування. Але одна їжа теж неймовірно свіжа і смачна.
Якщо я шукаю додаткову інформацію про подорожі Києвом чи Україною, у мене є багато інших публікацій. Прочитайте їх:
Інші публікації див. Тут.
УЛЮБЛЕНИЙ ДЯДЯ (Любимий Дядя)
Ресторан FAVORITE UNCLE вміло спростовує стереотип про те, що яйця-пашот їдять лише на сніданок. Тож якщо серед вечора хочеться взяти яйце Бенедикт, спробуйте це місце.
Більше того, шеф-кухар придумав створити легшу альтернативу яйцям бенедиктів. Він складається з курки на грилі або спаржі на домашньому морквяному хлібі замість класичної англійської булочки.
Ранкове меню велике, і вам буде важко вибрати, що замовити. Щоб вам було простіше, пропоную спробувати a яйце-пашот на тості з морквяним хлібом (Ви можете сказати, що я цілком одержимий цими яйцями-пашотами) і шакшоука. Ви можете вибрати один із двох - з куркою на грилі, зі шпинатом та соусом каррі, або з вершковим шпинатним рагу та зеленим соусом.
Якщо ви не любите яйця, спробуйте ледачі вареники зі сметаною та ягідним соусом, вівсянка з пармезаном, і бутерброди. Тим, хто любить солодкий сніданок, сподобаються домашні сирники чи кава кунжутна халва і спеції.
Основні моменти: ранні сніданки з 8:00, стильний інтер’єр та затишна атмосфера.
КОСАТКА
Місцеві жителі люблять кафе KOSATKA за невимушену атмосферу, стильний інтер’єр та унікально зроблені страви. Це правильне місце для неспішного сніданку рано вранці або зустрічі з групою друзів вночі.
Меню сніданку невелике, але список страв виділяється. До 16 години ви можете замовити великий Американський сніданок, млинці зі шпинату, французький тост, млинці з карамелізованим бананом та солодко-солоні млинці з сиру або з вершковим арахісовим соусом, або з овочами та томатним песто.
Для гарного початку дня замовляйте великий англійський сніданок, який включає яйця, картопля, помідори, квасоля, гриби, ковбаси та тости.
Що знати: смачні сніданки, невимушена атмосфера та привітний персонал. Але іноді тут може бути занадто шумно.
ZIGZAG
Ще одне прохолодне місце для сніданку в Києві, де можна снідати цілий день, - це ресторан ZIGZAG. Цегляні стіни, частково дерев'яний інтер’єр, легка джазова музика на задньому плані та чарівний дизайн із приємним освітленням та марнославством можуть підняти ваш настрій у будь-який день.
На сніданок подають ZIGZAG вафлі з яєчнею, бекон і кленовий сироп, сирні кульки з яблучно-апельсиновим соусом, і яєчна сукня на тості з копченими помідорами та сиром.
Як альтернативу стандартним вівсяним пластівцям ви можете мати запечена вівсянка з сухофруктами і карамелізований апельсин.
На десерт спробуйте безглютеновий шоколадний торт з вишневим соусом та відомий пончик з смородиною і вершки.
До речі, є також дуже смачна кава та чудовий плейлист, який постійно оновлюється. Любителі живої музики знайдуть старе піаніно радянських часів і зможуть грати на ньому, як забажають.
Сніданки тут подаються протягом усього дня.
ЖИТТЯ ДИВОВИХ ЛЮДЕЙ (Жизн Замечательних Людей або ZZL)
ZZL дуже швидко став улюбленим рестораном для місцевих жителів, де поснідати в Києві. І насправді не тільки сніданок. Це круте місце для обіду або вечері теж.
Перше, що кидається в очі - це величезний вибір сніданків і наскільки уважний персонал. Меню сніданку займає дві сторінки, тож готуйтеся сумніватися, що вибрати з такого різноманіття. Але що б ви не замовили, буде смачно.
Особливо хорошими є млинці з яблуками, шакшоука з хумусом та баклажанами, гранола зі свіжим манго та кокосовою стружкою, та турецький сніданок. Є також страви для веганів, а також для любителів ситної та ситної їжі вранці.