Найкращий торт Наполеона! Нехай випічка почнеться!
Це Торт Наполеона виходить м’яким, вологим і смачним! Більше не купувати листкове тісто для цього торта, адже тепер ви можете зробити його самостійно вдома.
Я дуже радий поділитися з вами цим рецептом, адже він справді робить найкращий торт Наполеона! Цей рецепт був отриманий звідси, але спочатку моя подруга Інна поділилася ним зі мною, за що я вдячний, дякую, Інна! Цей торт Наполеона виходить м’яким, вологим і смачним! Більше не купуйте листкове тісто для цього пирога, адже ви легко можете зробити його самостійно вдома.
Секрет вологого торта Наполеона
Секрет смачного та вологого Наполеона головним чином полягає у тому, щоб дати йому сидіти в холодильнику або при кімнатній температурі, поки шари пирога не вберуть достатню кількість заморозок, щоб зробити їх м’якими та вологими. Наявність дуже тонких шарів торта допомагає торту швидше дістатися туди.
Будучи занадто нетерплячим і занадто рано врізати наполеонівський торт, ось чому всі інші рецепти Наполеона, які я спробувала, не спрацювали. Я завжди дозволяв торту сидіти в холодильнику 24 години, але цього було недостатньо.
Цього разу я даю йому сидіти закритим, при кімнатній температурі протягом 18 годин, а потім ще 9 годин у холодильнику, перш ніж дозволити ножу торкнутися його (якщо ви вирішите тримати його при кімнатній температурі, робіть це на власний ризик, оскільки морози містять яйця і можуть зіпсуватися, якщо у вашій кімнаті занадто жарко). Я думаю, що дозволити йому просидіти 48 годин, можливо, було б навіть краще.