Найкращий веганський омлет із нуту з овочами (Easy; GF)
Якщо ви новий веган, вам може здатися, що зараз у вас є лише кілька простих (але все ще дуже смачних) варіантів сніданку - вівсянка, гранола, тост з авокадо та, можливо, деякі чорничні булочки - це перше, що спадає вам на думку. Але чи знаєте ви, що є спосіб створити смачний веганський омлет?
Так, спочатку це може здатися неможливим. Але для всіх вас, хто любить класичні страви з яєць, немає необхідності відчувати, що ви втрачаєте.
Веганські замінники яєць дозволяють відтворити майже все, що ви звикли їсти на всеїдній дієті!
Наш простий рецепт веганського омлету з нуту використовує в якості основи борошно з нуту, багате клітковиною, надаючи йому трохи насиченішу текстуру в порівнянні з оригінальним яйцем.
І якщо це не запропонує вам достатньо удару, просто скористайтеся цією підказкою з високим вмістом сірки: кала намак або чорна сіль. Це майже поставить вас через край яйця.
Якщо ви шукаєте пікантний сніданок із високим вмістом білка, цей ситний веганський омлет повністю заповнить рахунок! Використовуючи рецепт нижче, ми любимо створювати більш схожий на млинці густий веганський омлет із нутового борошна замість того, щоб використовувати численні замінники яєць, які сьогодні можна знайти в магазині.
Ключовими елементами виготовлення найкращого веганського омлету є антипригарне деко, чорна сіль, нутове борошно та правильні спеції - про це пізніше.
Чому це найкращий веганський омлет із нуту
- Пікантне, солоне та ситна
- Зовні трохи хрусткий
- М’який і ніжний зсередини
- Без сої та глютену
- Цілісні продукти харчування на рослинній основі
- Сирний, яєчний та без жорстокості
- Начинені поживними овочами
- Білок і багата клітковиною
- Без олії, цукру та продуктів тваринного походження
- Чудовий новий варіант сніданку
Пропустіть непотрібні яйця - створіть смачний веганський омлет, який знижує рівень холестерину, заохочує здорове регулювання ваги та рятує дорогоцінне життя.
З чого роблять веганські омлети?
У списку неможливих для відтворення рецептів на веганській дієті ви, мабуть, подумаєте, що омлети - головний претендент.
Окрім використання гарбанзо або нутового борошна, яке є основним інгредієнтом наших веганських омлетів, загальноприйнятими шляхами до веганського ягідного смаку є приготування його з шовковим тофу, що робить цей сніданок меншим у клітковині та трохи більшим у білках.
До речі, тофу в цілому є чудовою заміною яєць і з нього можна робити веганську яєчню (або яєчню)! Крім того, поширеним способом заміни яєць при випічці є насіння льону.
Існує також цей зручний продукт від Just Egg, який ви можете використовувати для створення пухнастого веганського омлету без яєць!
Інгредієнти для найкращого веганського омлету
Оскільки ви приїхали сюди за нашим смачним та простим веганським омлетом з нуту, давайте подивимось, які інгредієнти вам потрібні для цього смачного веганського сніданку.
Оскільки ми завжди готуємося до їжі, насиченої поживними речовинами, вам знадобиться купа овочів. Зрештою, це повинно вийти смачним овочевим омлетом, тому ми не будемо тут скупими!
Ох, і харчові дріжджі. Тут ми віддаємо перевагу більшому, а не меншому, і якщо цієї сирної магії ще немає у вашій шафі, ідіть, візьміть її прямо зараз!
Серйозно - це дозволить вам створювати такі фаворити, як мак, сир та веганські лазаньї з тим самим смачним, сирним смаком!