Найкращий здоровий морквяний торт - таємно здоровий дім
Цей здоровий рецепт морквяного пирога вологий, пухнастий і містить ідеальну кількість кориці та спецій. Це відомий таємно здоровий десерт, оскільки це не смак здоровий! Повністю без горіхів і легко робиться без молочних продуктів, веганів та глютену!
Ні для кого не секрет, Я ЛЮБЛЮ випікати всілякі прості, смачні, корисні десерти та тістечка для особливих випадків: таємно здоровий шоколадний мус-торт, шоколадне печиво з шоколадним печивом, Веганське цукрове печиво, Веганські малінові тістечка - лише кілька моїх улюблених. Цей здоровий морквяний торт - найкращий спосіб зустріти весну!
Як зробити здоровий морквяний торт
Вам потрібна лише одна чаша, щоб приготувати цей легкий морквяний пиріг! Ось список простих інгредієнтів, які вам теж знадобляться. Якщо ви шукаєте рецепт палео або морквяного пирога без зерна, спробуйте мої кекси з торта з моркви Палео! Настільки ж смачні та поживні!
Інгредієнти здорового морквяного торта:
- Пюре із солодкої картоплі: Я знаю, що це може здатися дивним, але повірте мені, саме це робить цей морквяний пиріг вологим, не додаючи тонни олії! Про це далі.
- Яйця: цей рецепт використовує 4 яйця для текстури та пухкості. І ні, вони не повинні бути кімнатної температури! (Я все одно ніколи не дотримуюся цього кроку в рецептах) Я додав примітку нижче, якщо ви зацікавлені зробити цей торт веганським.
- Кокосовий цукор: чудово підсолоджує цей торт, додаючи нотки горіхових карамельних відтінків. Про користь кокосового цукру ви можете прочитати тут.
- Ваніль: надає йому цього додаткового удару смаку.
- Рафінована кокосова олія: для цього рецепта потрібно всього пару ложок кокосової олії! На відміну від більшості рецептів, що вимагають ½ - 1 склянка. Прочитайте нижче, як це зниження робить цей здоровий морквяний пиріг менш калорійним та жирним, ніж ваш звичайний пиріг.
- Молоко на рослинній основі: будь-яке молоко працює.
- Спеції: ми використовуємо корицю, імбир, мускатний горіх та рожеву гімалайську сіль для абсолютно ідеального поєднання спецій.
- Біле цільне пшеничне борошно: з більшим вмістом клітковини, білка та поживних речовин, ніж борошно загального призначення (користь цільнозернового борошна для здоров’я). Якщо ви хочете зробити цей пиріг безглютеновим, я додав кілька приміток нижче.
- Морква: за цим рецептом використовується 3 склянки подрібненої моркви.
- Харчова сода: ми складаємо цей інгредієнт в останню чергу, щоб забезпечити пухнастий і піднятий пиріг.
Чому цей морквяний торт - НАЙКРАЩИЙ
Тепер, коли ви перевірили інгредієнти, я розповім вам, що саме робить цей таємно здоровий морквяний пиріг кращий.
Спеції для морквяного торта
Як було перераховано вище, ми використовуємо в цьому морквяному торті комбінацію кориці, меленого імбиру та мускатного горіха. Комбінація ароматів не в цьому світі!
Яке масло для морквяного пирога?
Більшість рецептів морквяного торта вимагають ½ склянки на 1 повну склянку олії. Зазвичай ці олії є рослинною олією або олією ріпаку, які мають високу переробку та мають невелику харчову цінність. Цей рецепт вимагає лише 2 столові ложки кокосової олії. Кокосова олія - набагато корисніша олія, і ми вживаємо її менше (користь кокосової олії).
Якщо поглянути на перспективу, це 1 склянка рослинного масла 1920 калорій і 224 грами жиру! Так 2 столові ложки кокосового масла всього 260 калорій і 28 грам жиру. Зменшення кількості олії робить кожну порцію цього пирога лише 162 калоріями з 3,5 грамами жиру. На відміну від 319 калорій і 15,6 грамів жиру!
Багато людей запитують мене, чим відрізняється мій рецепт морквяного торта. Ну, я візуально навчаюся разом з більшістю з вас! Тож я створив невеличку картинку, щоб порівняти цей здоровий рецепт морквяного торта із типовим нездоровим рецептом морквяного торта. Це дуже відкриває очі! Я зробив подібну діаграму і для мого таємно здорового шоколадного мусового торта!
Як зробити морквяний торт вологим
Відповідь на це питання проста. Використовуйте зволожуючий інгредієнт. У своєму рецепті здорових бананових чіпсів я даю свої найкращі прийоми, як готувати вологі кекси. Ну, те саме стосується і торта! Цей рецепт вимагає пюре із солодкої картоплі, моркви та мигдального молока, щоб зробити цей пиріг надзвичайно вологим.