Найтовстіші міста Америки
Для визначення вагових категорій використовується Індекс маси тіла (ІМТ). ІМТ обчислюється шляхом ділення ваги людини в кілограмах на квадрат зросту в метрах (кг/м2). Високий ІМТ може бути показником високого вмісту жиру в організмі, але не визначений, оскільки він не враховує м’язову масу.
ІМТ можна використовувати для оцінки популяції надмірної ваги та ожиріння. ІМТ від 25 до 29,9 вважається надмірною вагою, а ІМТ 30 і більше - ожирінням.
Ожиріння вважається епідемією в США. За даними Центрів контролю за захворюваннями, приблизно 71,6% дорослих американців у віці старше 20 років страждають від надмірної ваги або ожиріння і 39,8% страждають ожирінням.
Вага тіла є результатом ряду факторів, включаючи вибір дієти, відсутність переїдання фізичної активності, обмін речовин, культуру та генетику. Американці частіше споживають фаст-фуд та перероблену упаковану їжу. Ці продукти, як правило, мають більше калорій і менше поживних речовин, що змушує людей споживати більше калорій у поєднанні з відсутністю фізичної активності. Це призводить до збільшення жиру та збільшення ваги з часом.
Ожиріння пов’язане з багатьма ускладненнями та захворюваннями, пов’язаними зі здоров’ям, такими як пошкодження нервів, хвороби нирок, високий кров’яний тиск, інсульт, діабет 2 типу та деякі види раку. Ожиріння є другою провідною причиною смерті, яку можна запобігти, після вживання тютюну.