Наростаючі болі Харчування для дошкільнят - Посібник із здорового харчування
Це звучить досить легко, але для того, щоб дошкільнята їли ту їжу, яка потрібна їх зростаючим тілам, може знадобитися терпіння і стратегія, або дві. Дієтологи Клер Тернбулл та Сара Пек пояснюють, що потрібно малюкам розвивати та як заохочувати до здорових харчових звичок.
Цілком природно хотіти дати своїм дітям найкращий старт у житті - дуже важливо, щоб вони отримували багато поживних речовин, щоб допомогти їм рости та розвиватися. Тож встановлення звичок здорового харчування з самого початку - це одне з найкращих способів зробити для них, але це не завжди просто. Ці поради та стратегії для дітей у віці від двох до п’яти років допоможуть вам пережити цей потенційно складний час.
Що потрібно малюкам та дошкільнятам?
Головне - різноманітність. Їхні апетити визначаються ростом і розвитком, тому важливо, щоб у них була їжа, яка забезпечує необхідні поживні речовини. Якщо ви вирішуєте, що і коли ваша дитина їсть, спробуйте дозволити їй вирішити, скільки. Довіра до їх апетиту та голоду допоможе їм налагодити здорові стосунки з їжею. Пам’ятайте, у вашої дитини маленький шлунок, тож прагніть до трьох основних основних прийомів їжі щодня, між ними ситні здорові закуски.
Рекомендовані щоденні групи їжі
М'ясо, риба, яйця, бобові, горіхи та насіння
Це все хороші джерела білка та заліза. Орієнтуйтеся на 1-2 порції на день. Вашій дитині рекомендується з’їдати 2 порції риби на тиждень і принаймні одну порцію жирної риби, наприклад, лосося.
- Розмір порції: 2 скибочки вареного м’яса (близько 100 г), 3/4 склянки фаршу або запіканки, 1 середнє філе риби, 1 яйце, 3/4 вареної сушеної квасолі або 1/3 склянки горіхів/насіння (хоча горіхи та великі насіння можуть будьте задушливі, тому важливо не вводити їх занадто рано - подрібніть їх дуже дрібно або використовуйте мелені горіхи).
Овочі та фрукти
Пропонуйте їх під час кожного прийому їжі та як закуски. Прагніть як мінімум до 2 порцій овочів і 2 фруктів.
- Розмір порції для овочів: 1 середня картопля, 1/2 склянки вареного овочу/салату або 1 помідор.
- Розмір порції для фруктів: 1 яблуко/груша/апельсин, 2 невеликі абрикоси/сливи/ківі або 1/2 склянки салату зі свіжих фруктів. У сухофруктах багато цукру, тому невелика кількість - це нормально, але краще свіжі або заморожені фрукти.
Молоко, сир та йогурт
Прагніть 2-3 порції на день.
- Розмір порції: 1 склянка знежиреного молока, 1 невеликий пакетик або горщик йогурту, 2 скибочки або 1/2 склянки тертого сиру, такого як едам.
Хліб та крупи
Вибирайте цільнозернові або цільнозернові сорти для стійкої енергії і прагніть щонайменше 4 порції на день.
- Розмір порції: 1 рулет, 1 скибочка хліба, 1/2 склянки вівса, 2 Weet-Bix або 1 склянка варених макаронних виробів, рису або локшини.
Рідини
Запропонуйте воду як основне джерело, а потім молоко після їжі або як частину перекусу. Не рекомендується використовувати фруктовий сік, оскільки він містить багато цукру. Не пропонуйте дошкільнятам безалкогольні напої, оскільки вони містять багато цукру і часто містять кофеїн. Також уникайте чаю та кави.
Як заохочувати здорові харчові звички
1. Їжте за столом
Якщо ви цього ще не робите, намагайтеся їсти якомога більше сімейних страв разом. Уникайте їсти в бігу. Сядьте малюка на високий стілець або за стіл, не відволікаючи увагу, наприклад, на смартфони чи телевізор.
2. Керуйте апетитом дитини
Апетити дітей у віці до п’яти років визначаються їх потребами в енергії та зростанні, тому важливо довіряти їх рівням голоду. Як і ми, вони будуть голодні в деякі дні, ніж в інші. Пам’ятайте, у них маленькі шлунки, настільки менші, частіші прийоми їжі, як правило, найкращий спосіб забезпечити дитину задоволеною. Заохочуйте їх їсти повільно і закінчувати їсти, коли вони почуваються ситими - навіть якщо це означає, що вони ще не закінчили все на своїй тарілці. Якщо ваша дитина відмовляється їсти, тоді потрібно лише нагадати, що їжі не буде більше до наступного прийому їжі чи закуски. Якщо вони мають постійний доступ до комори або холодильника, вони рідше їдять їжу під час їжі. Пам'ятайте, ви вирішуєте, що і коли, і ваша дитина вирішує, скільки.