Наш мозок про їжу Від анорексії до ожиріння та всього, що є між EurekAlert! Новини науки

Когнітивне товариство неврології

всього

ЧИКАГО, Іллінойс - 3 квітня 2012 р. - Мозок людей з анорексією та ожирінням пов'язаний по-різному, згідно з новими дослідженнями. Неврологи вперше виявили, що реакція нашого мозку на їжу відрізняється у різних сферах харчової поведінки - від екстремального переїдання до позбавлення їжі. Це дослідження є одним із декількох нових підходів, що допомагають краще зрозуміти та врешті-решт вилікувати розлади харчової поведінки та ожиріння.

Порушення харчування мають найвищий рівень смертності серед усіх психічних захворювань. І більше двох третин населення США мають надмірну вагу або ожиріння - фактор здоров’я, пов’язаний із серцево-судинними проблемами, діабетом та раком. "Цей обсяг роботи не тільки покращує наше розуміння взаємозв'язку між їжею та функцією мозку, але також може слугувати інформацією про програми зниження ваги", - говорить Лора Мартін з Центру візуалізації мозку Хоглунда в Медичному центрі Університету Канзасу, одна з кількох дослідників представлений сьогодні на зустрічі когнітивних неврологів у Чикаго.

"Одним з найбільш інтригуючих аспектів цих досліджень мозку щодо їжі", - каже Мартін, є те, що вони демонструють "послідовну активацію нагороджених областей мозку, які також беруть участь у дослідженнях наркоманії". Однак, як ці райони винагород реагують на їжу, різниться у людей залежно від їх харчової поведінки, згідно з новим дослідженням зображень мозку, проведеним Лорою Холсен з Гарвардської медичної школи та Бригама та Жіночої лікарні та її колег.

Команда Холсена провела сканування мозку за допомогою МРТ осіб з одним із трьох станів харчування - нервовою анорексією, простим ожирінням та синдромом Прадера-Віллі (екстремальне ожиріння), а також здорових суб'єктів контролю. Голодні, хворі на анорексію, які суворо обмежують споживання їжі, демонструють істотно зменшену реакцію на різні фотографії їжі в регіонах мозку, пов'язані з винагородою та задоволенням. У тих, хто хронічно переїдає, реакція мозку значно збільшилася.