Насіння і олія камелії Де придбати
Цілі або подрібнені в порошок насіння камеліни та олія камеліни, витягнуті з насіння Camelina sativa рослини є одними з найкращих джерел альфа-ліноленової кислоти, виду омега-3 жирних кислот. Сто грамів насіння камелії забезпечують близько 33 грамів альфа-ліноленової кислоти, кількість, яку можна порівняти або навіть перевищити кількість альфа-ліноленової кислоти, що міститься в насінні, таких як насіння чіа чи насіння льону. Придбання насіння камеліни (або олії) та включення їх у ваш звичайний раціон є одним з найпростіших способів збільшити споживання цієї надзвичайної оздоровчої жирної кислоти омега-3.
Але перед тим, як ми надамо кілька порад щодо того, де придбати насіння та олію камелії, давайте швидко розглянемо переваги для здоров’я альфа-ліноленової кислоти або ALA. Хоча дослідження впливу ALA на здоров'я ще перебувають у зародковому стані, нові дані свідчать про те, що ця коротколанцюгова омега-3 жирна кислота може забезпечити певний захист від серцево-судинних захворювань, покращити контроль за астмою у деяких людей, мати протизапальну дію, зменшити ризик раку молочної залози у жінок, підтримуйте міцність кісток і, можливо, навіть надайте переваги вагітним жінкам.
Варто також зазначити, що насіння камелії не тільки багаті на ALA, вони також є хорошим джерелом вітаміну Е, як і більшість інших багатих олією насіння. Достатнє споживання вітаміну Е з таких натуральних продуктів, як насіння камеліни, допомагає захистити ваше тіло від згубної дії вільних радикалів, які є нестабільними молекулами, пов'язаними з широким спектром хронічних захворювань, а також процесів старіння. Ці молекули утворюються в результаті нормальних метаболічних процесів, а також такі речі, як токсини навколишнього середовища від забруднюючих речовин, високий рівень стресу, погані харчові звички та ультрафіолетове випромінювання сонця можуть збільшити рівень вільних радикалів у вашому тілі.