Насіння льону Клем; Харчування чебрецю
Що це таке ажіотаж про харчові насіння? Про які ці чарівні насіння я кажу? Насіння льону, насіння чіа та насіння конопель за останні роки привернули надзвичайну увагу. Я збираюся виділити насіння льону сьогодні, але слідкуйте за майбутніми публікаціями щодо інших насінь електростанцій 🙂
WebMD стверджує: “Рада льону, за оцінками, лише в 2010 році в США та Канаді було випущено близько 300 нових продуктів на основі льону. Не тільки зріс споживчий попит на насіння льону, а також збільшилося використання в сільському господарстві - для годування всіх тих курей, які несуть яйця, які містять більше омега-3 жирних кислот ».
Користь для здоров’я насіння льону:
- Запобігання раку:Омега-3 жирні кислоти, що містяться в насінні льону, пригнічують поширеність та ріст пухлини. Лігнани, що містяться в насінні льону, можуть допомогти захистити від раку, блокуючи ферменти, які беруть участь у метаболізмі гормонів і перешкоджають росту та розповсюдженню пухлинних клітин.
- Серцево-судинне захворювання: Омега-3 жирні кислоти запобігають затвердінню стінок артерії та утримують наліт від відкладення. Вони також допомагають підтримувати регулярне серцебиття. Ефекти зниження холестерину насіння льону є результатом дії омега-3, клітковини та лігнану.
- Діабет: Попередні дослідження показують, що щоденне споживання лігнанів у насінні льону може скромно покращити рівень цукру в крові. Насіння льону також містять велику кількість клітковини, яка, як відомо, контролює рівень цукру в крові.
- Запальний: альфа-ліноленова кислота та лігнани, що містяться в лляному насінні, допомагають блокувати вивільнення деяких прозапальних засобів.