Наскільки відгодований ваш калорійний коктейль, нараховує 20 літніх напоїв GQ
Оманливо спостерігати за тим, як вигадані персонажі, такі як Дон Дрейпер та Джеймс Бонд, безтурботно вживають напій за напоєм, мабуть, ніякого впливу на їх завидний живіт. Правда в тому, що коктейль може набрати стільки ж калорій, скільки пончик. Все-таки не всі чайові однаково погані для вас - кілька не набагато гірші, ніж, скажімо, шматочок фрукта (підказка: найкраще поставити пряму випивку на скелях). Нижче ми розрахували вміст калорій для 20 загальних коктейлів - від дієтичного Sazerac до веселого, але відгодованого май тай. Використовуючи стандартні рецепти напоїв, що працюють у коктейль-барах у Нью-Йорку, ми розбили калорії на спиртні напої, фруктовий сік та лікер і зменшили цифри. Просто цього може бути достатньо, щоб протверезити вас.
Сазерак (140 калорій)
Як і старомодний, ця класика Нового Орлеана була однією з перших у книгах історії. Трав'яний анісовий смак рубіново-червоної гіркоти Пейшо відтворює ополіскувач Pernod, текстуруючи підсолоджене житнє віскі, а скручена відкинута цедра лимона залишає приємний аромат. Це найменша відгодованість коктейлів, які ми розглядали.
Французька 75 (141 калорія)
Жвавий, гострий коктейль, цей стандарт Jazz Age доповнює лимон, джин та цукор драмом шипучого шампанського для святкування у келиху. Бульбашки швидко приносять алкоголь у кров, але це все ще низькокалорійний варіант.
Старомодний (151 калорія)
Дідусь коктейлів, він залишається одним із найулюбленіших фаворитів серйозних сипперів. Трохи цукру демерара та кілька рисочок гіркого (не можна помилитися з ангостурою та апельсином) служать для зменшення опіку та виділення солодкої, дубової природи бурбону.
Від редакції Details
Кайпірінья (152 калорії)
Національний напій Бразилії приваблює американські смаки підставою качаки - спиртного цукрового очерету, який може видавати запах нафти. Додайте пару заплутаних лаймів і бризок простого сиропу - і ви отримаєте складного, гідного конкурента дайкірі. Не дивно, що бразильці виглядають так добре.
Мохіто (161 калорія)
Є причина, з якої кубинський імпорт залишається настільки популярним: змішані листя м’яти додають прохолодний, ментоловий натяк у стимулююче поєднання білого рому, лайма та цукру. Урок тут: М’ята - чудовий низькокалорійний підсилювач смаку.
Дайкірі (163 калорії)
Бастардизований протягом багатьох років тропічними фруктами та блендерами, оригінальний дайкірі - просто ром, сік лайма та цукор - був мужнім напоєм, який любили Хемінгуей та морські офіцери. Примітка: Якщо ви вип'єте гігантський заморожений дайкірі у чашці Slurpee, ви будете пити більше 163 калорій.
Кривава Мері (168 калорій)
Стійкий коктейль-сніданок, мабуть, все ще найкращий солоний, рослинний - горілка не подається, просто приносячи доказ соковитим томатним соком, солодовим вустерширським соусом, рисочкою яскравого соку лайма та спекою маленький табаско і перець. Проблема цього, однак, полягає в тому, що ви рідко п'єте лише один.