Наскільки здоровими є служби доставки їжі Медичні співробітники північно-західного Арканзасу
Ми знаємо, що повинні харчуватися здорово, але це простіше сказати, ніж зробити. Приємні вибагливі їдачі, робота навколо сімейних справ та пошук часу та енергії для приготування корисної їжі наприкінці довгого робочого дня - недарма, що зараз американці витрачають більше в ресторанах та місцях швидкого харчування, ніж на продукти!
Одне з новіших рішень - служба доставки їжі: компанії, які пакують коробку продуктів та рецепти та доставляють її до ваших дверей. Вони стверджують, що заощаджують ваш час і полегшують правильне годування вашої родини. Це насправді допомагає?
Ми спробували Blue Apron, послугу покупок їжі, доступну тут, у північно-західному штаті Арканзас, щоб побачити, як це працює. Ми також поговорили з сім'ями, які цим користуються вже деякий час.
Блакитний фартух пропонує щотижневу коробку з трьома стравами для пар або сімей. Деякі сім'ї, з якими ми спілкувались, використовують двоярусний ящик для батьків та маленьких дітей, але більшість погодилися, що двоярусного ящика насправді вистачає на двох.
Ви можете вибрати страви, які ви хочете, призупинити передплату, якщо у вас є інші плани, і змінити кількість людей, якщо ви очікуєте гостей.
Всі інгредієнти надходять у свіжому та прохолодному вигляді з пакетами з льодом та ізольованою упаковкою.
Чи це здорово?
Так. Інформація про харчування додається до вашої страви, і ви виявите, що кожен прийом їжі має корисні 500–700 калорій, приблизно 40 грамів білка і більше клітковини, ніж цукру. Ми використовували калькулятор швидкого харчування, щоб порівняти ці цифри із типовими стравами на винос, і ми можемо з упевненістю сказати, що це набагато корисніше, ніж середня вечеря на винос. Це може бути не корисніше за домашню кухню, залежно від того, як ви зазвичай готуєте, але це, безумовно, здорово.
Кожен прийом їжі містить нежирний білок та свіжі продукти, а також переважно цільні зерна. Ми воліли б мати цілі зерна, але це непогано. І все це справжня їжа - ні десертів, ні газованих напоїв, ні високоопрацьованих продуктів.
Чи легко це?
Ви готуєте з нуля, а потім прибираєте. Якщо ви знаєте, як готувати з нуля, приємно мати все попередньо відміряне. Якщо ви не вмієте готувати, у вас є шанс навчитися. Є фотографії та навіть відео, до яких ви можете отримати доступ на телефоні. Сара, яка користується послугою без обмежень, каже, що одна з речей, яка їй справді подобається у «Блакитному фартуху», - це вивчення нових технік приготування.