Наслідки зниженого щоденного споживання білка здоровим харчуванням SF Gate
Пов’язані статті
Твоє тіло потребує щоденного припливу білка, оскільки воно не зберігає запас надлишкових дієтичних амінокислот - будівельних елементів білка - так, як це робить зайвими вуглеводами або жирами, які ти вживаєш. Білок є складовою частиною всіх ваших клітин, підтримуючи ріст м’язів, імунітет та здоров’я кровообігу, структуру тканин, ендокринні функції та ферментативні реакції. Не маючи достатньої кількості білка в щоденному раціоні, ваше тіло може зазнати низку негативних наслідків.
М'язова тканина
Одним з початкових ефектів низького вмісту білка в їжі є зменшення м’язової маси, що також може призвести до збільшення фізичної слабкості. Коли ви не споживаєте у своєму раціоні достатню кількість амінокислот з продуктів, багатих білками, щоб синтезувати нові білки, коли вони потрібні вашому тілу, ваше тіло розщеплює м’язові волокна і направляє амінокислоти до клітин з більш безпосередньою потребою в білку. З часом ви можете відчувати виснаження м’язів. Цей ефект може бути особливо поширеним у людей похилого віку, які не тільки вживають занадто мало білка, але й не регулярно займаються спортом; однак втрата м'язової маси може статися у кожного, чий раціон не містить достатньої кількості білка.
Імунна функція
Білок є ключовим компонентом вашої імунної системи, складаючи білі кров'яні клітини, антитіла, білки крові та різноманітні імунні молекули, включаючи інтерферони, інтерлейкіни, хемокіни та цитокіни. Ці білки спільно працюють для нападу на іноземних загарбників, з якими ви можете зіткнутися, як біологічних, таких як бактерії чи віруси, так і хімічних або фізичних загроз, таких як токсини або осколок у вашій стопі. Багато з цих імунних білків швидко виробляються за необхідності; наприклад, щоб впоратися з раптовою інфекцією. Недостатня кількість дієтичного білка може поставити під загрозу вашу здатність виробляти достатню кількість імунних молекул для боротьби з цими небезпеками, а також може призвести до більш частих і важких інфекцій або захворювань.