Елі Рейсман ділиться тим, що вона їсть, на дієтах, заснованих на рослинах для отримання енергії
Про Елі Рейсман говорили влітку 2012 року, коли вона домінувала в Олімпійських іграх у Лондоні та виконувала вправу, яку деякі вважали неможливою. Зараз, майже через 8 років, дворазовий олімпієць продовжує завойовувати наші серця як захисник жертв сексуального насильства та рослинний зразок для наслідування. Нещодавно «Жіноче здоров’я» наздогнало Рейсман, щоб побачити, як змінилися її харчування та життя після відставки від гімнастики.
Райсман веде постолімпійське життя за допомогою своїх рослин, доглядаючи за 85 різними квітами, овочами та сукулентами, що лише зміцнило її любов до її рослинного раціону. Рейсман сказала Жіночому здоров’ю: "Це приносить мені багато щастя і дозволяє практикувати вдячність за те, звідки береться моя їжа".
Хоча Райсман більше не тренується, її дієта все ще методична. "Я завжди їжу з певною метою, і я завжди думаю про те, що допоможе мені зарядитися енергією", - сказала Рейсман "Жіночому здоров'ю".
Щоб розпочати вихідний день
Для більшості з нас кава - це перше, що ми беремо вранці, але для Райсмана вона підживлює свої ранки соком селери. Але вона людина, тому, щоб слідувати, вона має склянку крижаної кави з шовковим соєвим молоком або чашку гарячої води з лимоном. Рейсман сказала Жіночому здоров’ю: "Навіть просто вживання трохи додаткового білка в моїй каві має для мене різницю", пояснюючи свій вибір соєвого молока.