Макарони не викликають ожиріння, італійське дослідження каже, що час

Нове італійське дослідження показало, що паста не сприяє ожирінню - і насправді пов’язана зі зниженням індексу маси тіла (ІМТ).

італійське

Опитування більш ніж 23000 людей, проведене Департаментом епідеміології, I.R.C.C.S. Neuromed в Поцціллі, Італія, виявив, що цей фундаментальний елемент середземноморської дієти Італії пов'язаний зі зниженою ймовірністю абдомінального ожиріння.

Перш ніж розглядати це як зелене світло для навантаження на популярний вуглевод (якого часто уникають у певних дієтах через вміст клейковини), важливо зазначити, що в дослідженні не сказано, що вживання макаронних виробів насправді спричинює зниження ІМТ, просто що це пов'язано з нею. Італійці також їдять менші порції, оскільки паста, як правило, вважається першою стравою, а не основною.