Насолоджуйся очима Гаррі Поттера; s Світ їжі
На честь дня народження чарівника, ми виділяємо слину через його описи морозива з славою в стилі нідерланда та випадкові плісняві хагі.
Опубліковано 31 липня 2016 року
День народження Гаррі Поттера припадає на неділю (так само, як у автора Дж. К. Роулінг), і шанувальники маглів у всьому світі щорічно відзначають це книжковими та кіномарафонами, матчами з квідичу та, звичайно, їжею.
Усі сім книг про Гаррі Поттера є переповненими посиланнями на їжу, починаючи з дня народження Дадлі Дурслі Knickerbocker Glory, морозива, яке Гаррі отримав на хвості, оскільки Дадлі скаржився, що йому не вистачає морозива зверху.
Knickerbocker Glory, схоже, починався як американський содовий фонтан, але був прийнятий шанувальниками морозива у Великобританії, де його продовжують обожнювати. Він подається у високій склянці і складається з мінливих кульок ванільного та полуничного морозива, свіжих фруктів, полуничного, персикового або шоколадного сиропу, збитих вершків та вишні. Це звучить як смачний вибір на день народження Поттера.
На протилежному кінці шкали їжі Поттера знаходиться жахливий фуршет, який влаштовують для вечірки смертних свят Майже Безголового Ніка, одного з привидів школи Хогвартса, на якому представлена гнила риба, запліснявілий сир, сірий пиріг у формі надгробку та маґготі хаггі . (Дістаньте справжній совок на хаггі тут.) Приблизно настільки ж жахливою є їжа, виготовлена Геґрідом, гігантським землевласником Хогвартса: пиріжки з твердих порід, бутерброди та підозрілі запіканки, що містять дивний талон.
Однак значна частина їжі в каноні Поттера надходить безпосередньо з класичної британської кулінарії. Гаррі та його однокласники снідають на ковбасах, кіпперах, кашах, смажених помідорах та тостах з мармеладом, а також обідають на ростбіфі та йоркширському пудингу, відбивних з баранини, пиріжках із стейків та нирок, вівчарському пирозі, корніш-пасті, тарталеці із патокою, дрібниці, і плямистий член. Цей останній, одержувач, мабуть, найсміливішої у світі назви десерту - це традиційний паровий фруктовий пудинг, що подається з гарячим заварним соусом. (Див. Рецепт тут.) "Плямистий" відноситься до смородини, родзинок та інших сухофруктів, розсіяних по всьому пудингу; "Дік", у кращому кулінарному припущенні, це, можливо, корупція останнього складу пудингу або взяття на слово тісто. Місіс Патмор із прямим обличчям подає його аристократичній родині Кролі Абатство Даунтон.