Наука про піст і цілі системи Стимул зцілення психології сьогодні
Зцілення з’являється, коли ми підтримуємо та зміцнюємо зв’язки всередині нас.
Опубліковано 05 липня 2018 р
Хоча періодичне голодування може звучати різко і не загоюється, дослідження показують прямо протилежне - при ретельному виконанні.
Широкі дослідження великої популяції, а також контрольовані дослідження з тваринами та людьми показують, що періодичне споживання низькокалорійних речовин, вживаючи їжу з нижчою калорійністю (овочі та фрукти), голодуючи або просто коротко вилучаючи білок з раціону періоди часу, швидко стимулює низку цілющих реакцій. Короткі епізоди голодування та низького споживання білка збільшують біохімічні механізми, що зберігають та відновлюють пошкодження, спричинені вживанням їжі?
Щоб дізнатись, я попросив доктора Марка Меттсона, старшого науковця Національного інституту старіння, що входить до складу NIH. Він вивчає вплив дієти та голодування на оздоровлення та старіння більше 30 років. Доктор Меттсон - один з найбільш цитованих вчених у світі. Я запитав його: "Чи може періодичне голодування та споживання низькокалорійного або низькобілкового продукту принести користь?"
Чи впливає піст на зцілення?
Доктор Меттсон мав довгу і детальну відповідь, але коротка версія була певним так. Харчування як живить, так і завдає шкоди організму. Він підтримує і живить організм поживними речовинами, а також стимулює окислювальні та запальні процеси, які протягом усього життя прискорюють старіння та пошкоджують органи. Утримання від їжі або деяких видів їжі допомагає вилікувати деякі захворювання та зменшує ризик хронічних захворювань.
Управління танцем між прийомом їжі та не їжею є ключем до зцілення та довголіття. За словами доктора Меттсона та інших дослідників мозку, періодичне голодування (не тривале голодування) посилює цілий суп генних та біохімічних факторів, пов'язаних із покращенням здоров'я, зниженням захворюваності та довшим життям. Це також покращує психічну функцію та знижує ризик ряду захворювань старіння, включаючи діабет, серцеві захворювання, занепад мозку та рак.
«Проблема, - легко визнав Ааді, хворий на хворобу Паркінсона, який періодично голодував, - полягає в тому, що було важко продовжувати цю поведінку, коли я вийшов із лікарні. Зовні я більше покладався на добавки та трави ". Але, підсумував він, “вони були не такими потужними, як те, що я отримав у лікарні. Ось чому я повертаюся щороку або близько того для посилення ".
Потім він запитав мене: «То що ви дізналися про ці методи лікування? Чи є для них якась наука, чи всі вони просто магія? "
Як нас може стимулювати стимул
Вони не були магією, але також не були доведені наукою про мале і особливе. Чи були зілля та таблетки спеціальними методами лікування хвороби Паркінсона?
Не ймовірно, думав я, враховуючи те, що я бачив як про дослідження наркотиків, так і про рослинні рослини при Паркінсоні. Але з погляду цілої системної науки, обгрунтування цих методів лікування мало багато сенсу.
Більшість трав, які давали Ааді, мали протизапальну дію, як і спеції в їжі. Один порошок з тропічних бобових, Mucuna pruriens, вивчали щодо його впливу на рівень L-дофаміну в головному мозку, але його кількість була замалою для досягнення значень поліпшень, які він зазнав.