Навігація за кордоном під час особливої дієти - USAC
Вивчення кухні країни є однією з найбільш захоплюючих (і смачних!) Частин навчання за кордоном. Однак люди з будь-якими дієтичними обмеженнями або алергією можуть боятися проживання в чужому місці, коли вони не знайомі з тим, які варіанти їм доступні. Хоча турбуватися не варто, адже щороку тисячі студентів з дієтичними обмеженнями навчаються за кордоном по всьому світу!
Ось кілька підказок, які ми підібрали, які стануть у пригоді під час підготовки та виїзду за кордон.
Перед вильотом
Якщо у вас є якісь дієтичні обмеження або уподобання, важливо повідомити USAC на початку процесу перед виїздом, щоб ваші потреби були задоволені. Заповнюючи документи про стан здоров’я та житло в шлюзі USAC, обов’язково вказуйте свої дієтичні обмеження. Це забезпечить, щоб співробітники вашої країни знали про будь-які дієтичні потреби, які ви маєте, і для вас будуть готові спеціальні страви під час включеного харчування під час екскурсій та виїзних досліджень.
Пам'ятайте про будь-які дієтичні обмеження або алергію, коли ви обираєте варіант проживання. Загалом, проживання в квартирі дасть вам більше свободи самостійно готувати їжу та контролювати інгредієнти. Однак, якщо ви зацікавлені у варіанті проживання в сім’ї, не дозволяйте обмеженням у харчуванні відмовити вас від проживання в приймаючій родині. Приймаючі сім’ї можуть запропонувати неперевершені уявлення про місцеву культуру та мову, і USAC працюватиме з місцевими сім’ями, щоб знайти найкращий варіант проживання в сім’ї для вас. Обов’язково підтримуйте відкрите спілкування з приймаючою сім’єю, щоб уникнути непорозумінь щодо дієтичних обмежень та уподобань.
Студент насолоджується вечерею у приймаючої родини у Флоріпі, Бразилія
Поради щодо мови та культури
Корисна порада - вивчити слова щодо дієтичних обмежень мовою країни перебування до прибуття. Навчившись говорити “ Тем opções sem gluten ? ”(Чи є варіанти без глютену?) Португальською мовою чи„ Ich bin gegen Milch allergisch ”(У мене алергія на молоко) німецькою мовою допоможе вам зрозуміти ваші потреби місцевим жителям.