Навіщо потрібен білок під час дієти - манекени
Білок є необхідною поживною речовиною, яка міститься в продуктах тваринного походження, горіхах і бобах. Назва білкова назва походить від грецького слова протос, що означає "перший". Ваше тіло використовує білки у вашому раціоні, щоб будувати нові клітини, підтримувати тканини та синтезувати нові білки, які дозволяють вам виконувати основні функції організму.

Щоб візуалізувати молекулу білка, закрийте очі і побачите дуже довгий ланцюг, швидше схожий на ланцюжок ковбасних ланок. Ланками ланцюгів є амінокислоти, широко відомий як будівельний матеріал білка. Крім атомів вуглецю, водню та кисню, амінокислоти містять азотну (аміно) групу. Аміногрупа необхідна для синтезу (складання) спеціалізованих білків у вашому організмі.
Людський організм заповнений білками. Білки присутні у зовнішній та внутрішній оболонках кожної живої клітини. Ось де ще з’являється білок:
Ваше волосся, нігті та зовнішні шари шкіри зроблені з білка кератину. Кератин - це склеропротеїн, або білок, стійкий до травних ферментів. Отже, якщо ви гризете нігті, ви не можете їх перетравити.