Не покладайтесь на соціальні медіа для поради щодо здорового харчування
Замініть цю чашу лінгвіні подрібненими кабачками. Поміняйте скоринку піци на цвітну капусту. Це лише два приклади популярних онлайн-хакерів для людей, які хочуть харчуватися здоровіше. Багато популярних рекламують спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка як рішення проблем із вагою та здоров’ям. Але дослідники виявили, що багато людей, які починають ці безхлібні пошуки здоров'я, роблять це, озброєні лише інформацією з Інтернету та з дуже незначними медичними вказівками.
Сьюзен Бессер, доктор медичних наук, сказала Medical Daily, що дієти з низьким вмістом вуглеводів не несуть небезпеки, але їх важко дотримуватися. І, хоча вона погодилася, що справжня дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути корисною для тих, хто страждає на цукровий діабет 2 типу, поспішати з головою до радикального плану дієти може бути не найкращою ідеєю. Доктор Бессер - лікар сімейної практики в медичному центрі Mercy у Балтиморі, штат Медіка.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів має багато визначень
Хоча ці дієти можуть спрацювати для схуднення, є деякі застереження, і дослідники з Університету Глазго виявили, що серед тих, хто дієту існує багато різних визначень. Вирізання вуглеводів у крохмалистих овочах та фруктах може насправді вирізати деякі корисні поживні речовини, стверджують вони.
"Дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути варіантом схуднення для людей з ожирінням, якщо ця дієта відповідає їхнім уподобанням, але відсутність професійних рекомендацій може поставити людей, які страждають на дієту, на ризик харчової недостатності", - пояснив доктор медичних наук Чайтунг Чуруансук вивчення. "Лікарі відіграють важливу роль і можуть ініціювати обговорення зі своїми пацієнтами, надавати інформацію як про переваги, так і про ризики, пов'язані з певними дієтами, а також звертатися до фахівців з дієти та ваги". Доктор Чуруансук поділився своїми коментарями у прес-релізі.