Не ваша звичайна вода - Американський інститут дослідження раку
Соня Гедкооп
Погодьмось, деякі люди просто не люблять смак простої води (в тому числі і я). На щорічній дослідницькій конференції AICR цього року столи були прикрашені глеками з водою, наповненими прекрасними фруктами та яскравими травами - «Напоєні води». Мені не потрібно було змушувати пити воду, як зазвичай, - ці води були настільки привабливими, що я повернувся за ще.
води зі свіжою полуницею та листям м’яти було освіжаюче та колись таке трохи солодке. Ось як це зробити:
1. Наріжте 1/2 склянки свіжої полуниці
2. Виберіть кілька гілочок свіжої м’яти і при необхідності промийте
Додайте 1-2 літри свіжої холодної води і поставте в холодильник на кілька годин, щоб аромати змішалися. Чим довше ви дасте йому просочитися (навіть до доби), тим більш помітними стануть аромати.
Глечик вода з лимоном і базиліком було таким же унікальним та смачним:
1. Наріжте 1 цілий лимон
2. Виберіть 1/4 - 1/2 склянки свіжого листя базиліка
Додайте 1-2 кварти свіжої холодної води і поставте в холодильник, як у попередньому рецепті. Ця вода нагадала мені запашний, літній трав’янистий сад.
Ароматизатор води фруктами та травами - чудовий спосіб пити більше води - ви все одно можете отримати чудовий смак, без додавання калорій, характерних для багатьох напоїв. Газовані напої, спортивні напої і навіть фруктовий сік можуть бути калорійними та цукровими. Занадто багато з них може призвести до надмірної ваги та ожиріння (додавання 2 банок коксу на день може означати збільшення ваги на 3 фунти на місяць), що збільшує ризик багатьох поширених видів раку.
Використовуйте фрукти в сезон, щоб заощадити гроші. Купівля ароматизованих напоїв може коштувати дорого, але не якщо ви готуєте їх самостійно із сезонними інгредієнтами! Лимони недорогі цілий рік, тому вони завжди є хорошим фруктом, який потрібно тримати під рукою. Або, якщо ви хочете чогось більш зігріваючого на зиму, спробуйте цей рецепт зеленого чаю з корицею.