Не впевнені, що можете стати вегетаріанцем. Їсти менше м’яса все-таки краще для сільськогосподарських тварин
Етичний підхід до вживання м’яса може суттєво змінити ваше життя та життя мільярдів тваринницьких тварин
Як генеральний директор Всесвітнього захисту тварин, люди регулярно запитують мене, що вони можуть зробити для захисту тварин. Насправді, саме це питання мені задали добрі друзі, які приїжджали обідати на вихідних. Я наказав їм виключати з раціону жорстоко вироблене м’ясо. “Неможливо” - це їх відповідь.
Майже всі за столом заявляли, що в один момент намагались спробувати вегетаріанців чи веганів, але через тиждень більшість із них сказали, що не можуть протистояти сандвічу з беконом чи недільному смаженню. Потім я пояснив, що насправді сказав "вирізати жорстоко вироблене м'ясо", а не "нічого", і гостра дискусія зайняла більшу частину вечора.
Мій досвід полягає в тому, що багато людей, які намагаються бути вегетаріанцями чи веганами, в кінцевому підсумку повертаються до їжі м'яса. Незважаючи на шок від фотографій та відео, які демонструють жорстокі умови, змушені терпіти мільярди сільськогосподарських тварин, багато людей відчувають, що у них просто немає сили волі або імпульсу навіть спробувати скоротити споживання м’яса.
Свині-матері в окремих клітках або сіють стійла
Їжте менше, їжте краще
Але харчуватися по-людськи не повинно бути пропозицією «все або нічого». Якби більше людей почали їсти трохи менше, але більш високий рівень добробуту, м’яса щотижня, вони могли б допомогти мільярдам тварин, які щороку вирощуються на заводських фермах. З 70+ мільярдів тварин обробляється щорічно, 50 мільярдів з них інтенсивно вирощуються. До цих тварин відносяться більше як до гвинтиків у машині, ніж до живих, дихаючих, почуваючих тварин. Вони переживають коротке, жалюгідне життя і часто забиті в клітки, ящики або загони, що заважає їм брати участь у природній поведінці.
Багато тварин навіть селекційно виводяться для швидкого зростання; кульгавість, ослаблені або зламані кістки, інфекції та відмова органів - це загальне місце. Людям справді потрібно подумати про це, коли вони наповнюють свої кошики в супермаркеті. Уникаючи жорстоко виробленого дешевого м’яса, споживачі можуть підтримати фермерів, які роблять правильно і виступають проти інтенсивного землеробства.
Супермаркети та постачальники повинні діяти
Однак у багатьох країнах досягається прогрес. Один з найбільших у світі виробників свинини, таїландська компанія Charoen Pokphand Foods, взяла на себе зобов’язання виводити свиней з клітин під час вагітності. Компанія забезпечить це 100% вагітних свиней перебувають у групових ручках до 2025 року для своїх операцій на базі Таїланду. Усі новостворені ферми для вагітних свиней до кінця цього року використовуватимуть групові загони. Ці вдосконалення добробуту свиней можна і слід повторити на фермах по всьому світу. Але, є ще щось зробити. Виведення свиней з кліток у соціальні групи, а також надання їм таких матеріалів, як солома, для маніпуляцій, означатиме, що свині можуть бути свинями і жити, рухатися, грати, коріти, спілкуватися та відчувати більш природну поведінку.