Нехай їжа буде вашим ліками, а ліки - вашою їжею; Здорове харчування Гіппократа 4
Я вражений мудрістю Гіппократа, проте лише нещодавно почалися дослідження, які довели, що їжа, яку ми їмо, не тільки корисна для вашого здоров'я, але і справді лікує. Це мене так захоплює допомагати людям навчитися лікувати себе харчуванням!
Багато корисних речовин не тільки запобігають проблемам зі здоров’ям, але і полегшують їх. Чи не віддали б ви перевагу корисним речовинам харчових продуктів та напоїв, аніж прийманню ліків, що відпускаються за рецептом, які просто накладають пов’язку на ваші симптоми? ... і як ми знаємо, у кожного рецепта є побічні ефекти.
Здорове харчування має бути першою зброєю вибору, коли ви берете на себе відповідальність за своє здоров’я. Пам’ятайте - їжа - це ваше ліки!
Харчування здоровим може покращити ваше життя, допомагаючи вам:
• зменшити запалення у вашому тілі
• зміцнити свою імунну систему
• зворотні розлади та захворювання
• зменшити ризик розвитку розладів та захворювань
• збільшуйте свою енергію
• зменшити тягу
• втрачати і підтримувати вагу
• покращують травлення та виведення
• знизити показники холестерину
• збалансувати рівень цукру в крові і
• підтримувати артеріальний тиск, щоб назвати кілька переваг.
Від застуди до діабету, ожиріння, серцевих захворювань та раку ... ваші ризики можуть різко впасти.
Дослідження показують, що продукти, що мають найбільшу користь, рослинні: овочі, фрукти, квасоля, бобові, зерно, горіхи та насіння, а також трави та спеції. Вони містять вітаміни, мінерали, клітковину, білки, ферменти, фітонутрієнти та антиоксиданти, і новітні дослідження підтверджують, що ми всі повинні їсти більше рослин, щоб досягти найкращого здоров’я. Білки тваринного походження та молочні продукти до списку не потрапили. Це не означає, що вони не мають корисних якостей, але вони також можуть підвищувати кислотність, запалення та токсичність у нашому тілі, що все збільшує наш ризик передчасного старіння, розладів та захворювань.
Дослідження також показують, що при поєднанні певних продуктів або речовин існує синергетичний ефект, який робить їх ще більш поживними та біодоступними для нашого організму, ніж коли їх їдять окремо, наприклад, шпинат та помідори, кориця та цільні зерна, зелений чай та лимон, а також куркума і чорний перець.