Немає більше сміття 6 корисних альтернатив цукристим напоям - корисний кухар
В Австралії рекомендований прийом цукру для дорослої людини становить 10 чайних ложок або близько 40 г на день. Ці напої з низьким вмістом цукру допоможуть вам знизити споживання цукру, зберігаючи смакові рецептори. А тепер скажіть мені, коли ви востаннє зупинялись, коли ви мали трохи більше половини вашої 600 мл пляшки коксу?
Натхненням для цього допису послужило прочитання двох книг Девіда Гіллеспі: «Солодка отрута» та «Велика жирна брехня» на вихідних. Я відчуваю, що він має рацію. І хоча не всі можуть погодитися з дослідженнями Девіда, зрештою, «він юрист, а не дієтолог», я не бачу великої шкоди в тому, щоб замінити склянку кока-колу на прохолодний альтернативний напій із низьким вмістом цукру. Чи ти?
Отож ось воно, випуск 6 найпопулярніших «сміттєвих» напоїв, наповнених цукром, і спосіб, як ви можете зробити смачні та корисні альтернативи напоям з низьким вмістом цукру. З деякими комерційними пропозиціями щодо напоїв з низьким вмістом цукру.
1. Забудьте про безалкогольні напої (
27,5 г цукру на склянку)
Безалкогольні напої та ароматизовані газовані напої. У всьому світі існують сотні сортів безалкогольних напоїв, і їх усіх об’єднує одне. При повній міцності, скажімо, звичайної кола або лимонаду, вони містять близько 27,5 г цукру на чашку. Це майже 7 чайних ложок на 1 скляну порцію.
Тепер ви б не поклали 7 чайних ложок цукру в свою чашку чаю, правда? Дієтичні газовані напої ще гірші, оскільки містять штучні підсолоджувачі.
Зробіть фруктову чайну соду (менше 1 г цукру на склянку)
Я серйозно залежний від цього, і це один з моїх улюблених напоїв з низьким вмістом цукру.
- Я готую каструлю з гарячим чаєм, трав’яним чаєм або фруктовим тисаном перед тим, як лягати спати вночі, щоб він був готовий до газування вранці. Тепер ви також можете отримувати настоянки холодного чаю.
- Можливо, вам також буде цікаво спробувати Kombucha. Це ферментований і цілком натуральний газований напій, який також можна розбавляти водою таким же чином.
- Існує ряд нових підсолоджуваних стевії або натвії або несолодких безалкогольних напоїв, які пропонують аромат без цукру. Спробуйте мінеральну воду, наполену Schweppes, Nexba або Alt (вони навіть мають підсолоджуваний стевією смак коксу).
- Якщо ви дійсно не можете позбутися звички безалкогольних напоїв, спробуйте розбавити солодкий напій водою. Почніть з половини половини, а потім від 10 частин води до 1 частини безалкогольного напою. Ви здивуєтеся, яким солодким буде смак повноформатної версії через деякий час.
Щоб приготувати чайну соду: круті 2 пакетики улюбленого трав’яного чаю (тисану) в 3 склянках окропу. Озноб. Додайте 1 склянку газованої мінеральної або газованої води. Ви отримаєте миттєвий ароматизований газований напій з майже без цукру. Не кажучи вже про відсутність барвників та інших добавок.
2. Поміняйте місцями фруктовий сік (
24 г цукру на склянку)
Фруктовий сік. Багато людей здивовані тим, що сік, який вітають здоровим і містить "без додавання цукру" та (додаткову) користь вітамінів, часто солодший, ніж безалкогольні напої. Хоча, якщо в яблуці є 3 чайні ложки цукру, для приготування повної склянки соку потрібно 2-3 яблука, а клітковини - для стримування апетиту. Ви робите математику.
Для лимонної води (менше 1 г цукру на склянку)
Це був мій вибір напою в дитинстві, і він залишався улюбленим кожного разу, коли я проходив фазу неприємності простої води.
- Це смачно, освіжає та набагато м’якше впливає на організм, а кишеня - ніж фруктовий сік, незалежно від вимог здоров’я.
- Вичавлені несолодкі фруктові сиропи також непогані для додання нотки смаку у воду (чайної ложки на кожну 1 склянку достатньо).
Щоб приготувати лимонну воду: додайте чайну ложку лимонного соку в склянку води і добре перемішайте. Поки ви все ще приймаєте сік без додаткової користі клітковини, лимонний сік має досить сильний смак, який не зникне при розведенні 10: 1 в освіжаючій суміші.
3. Скажіть «Ні» спортивним напоям (
21 г цукру на склянку)
Спортивні напої. Почну з очевидного: яскраво-сині, жовті та червоні крики штучного забарвлення. Тоді є цукор, приблизно 16,5 г на склянку. Звичайно, багато напоїв стверджують, що вони мають додаткову користь від вітамінів та мінералів. Але це вони - синтетичні версії вітамінів та мінералів, створених у лабораторії. Вибачте, але ні, дякую.