Немає цукру і низькокалорійних (відсутність і низька) коктейлів
Слова Саймона Діффорда
Ці посилання відкриються в новому вікні
Розчаровуючий алкоголь є калорійним з вашим середнім духом, що приходить приблизно 65 калорій на 30 мл (1 унція). Почніть додавати солодкі наливки та цукрові сиропи, і калорії почнуть накопичуватися. На щастя, у січні 2019 року Монін випустив підсолоджувач, який є чудовою альтернативою цукровому сиропу (2: 1). Це без цукру і практично без калорій, тому смачні коктейлі тепер не повинні бути дуже калорійними.
Остерігайтеся прихованого цукру
Духи - Деякі спиртні напої, такі як деякі джини, більшість коньяків та багато ромів, містять пару грамів цукру на літр, тому ретельно вибирайте базові спиртні напої.
Гірка - Більшість ароматних гірких містять невелику кількість цукру або карамелі, але, використовуючи лише тире, вони вносять у коктейль лише незначну кількість цукру.
Шампанське - Брут-шампанське може бути сухим, але все одно містить цукор. Шукайте шампанські Brut Nature або Brut Zero, у яких під час дозування не додається цукор. Незважаючи на це, вони можуть містити до 2 грамів цукру на літр (див. Нашу сторінку рівня сухості шампанського).
Фруктовий сік - Фрукти містять природний цукор (фруктозу).
Сироп агави - Це хороший спосіб підсолодити коктейль без використання обробленого цукрового очерету або цукрового буряка. Однак сам нектар агави переробляється, містить цукри (фруктозу) і є калорійним. Деякі коктейлі, наведені нижче, містять Agave Sec як альтернативу лікеру Triple sec. Agave sec - це апельсиновий лікер, підсолоджений нектаром агави, а не цукром, але будьте обережні, він все ще містить цукру, лише цукру агави (фруктозу).
Скільки калорій в коктейлі
Усі рецепти коктейлів на цьому веб-сайті під заголовком «Харчування» вказують приблизно, скільки калорій в рецепті, використовуючи зазначені нами міри та продукти. Для вашої зручності ми також поклали калорійність на порцію на наступні низькокалорійні коктейлі. Просто натисніть на коктейлі нижче, щоб побачити повний рецепт.
Ні & низькі коктейлі
Кривава Мері (без додавання цукру та низької калорійності)С: Горілка, томатний сік (несолодкий), лимонний сік, підсолоджувач без цукру, сіль селери, чорний перець, соус з гострого перцю та вустерширський соус (необов’язково через цукор).
Ми кажемо: З томатними та лимонними соками, навантаженими вітамінами, ця низькокалорійна Мері без цукру - майже здоровий варіант.
Прибл. калорій: 158
Кайпірінья (без додавання цукру та низької калорійності)С: Свіже вапно, підсолоджувач без цукру та какаса.
Ми кажемо: Забудьте про тих Кайпірінх, які понівечені хрусткими нерозчиненими кристалами цукру, ця версія не містить цукру.
Прибл. калорій: 101
Cosmopolitan (без додавання цукру * і низька калорійність)С: Цитрусова горілка, агавовий сек (* містить фруктозний цукор), журавлинний сік (несолодкий *, але з натуральним фруктовим цукром), сік лайма та підсолоджувач без цукру.
Ми кажемо: Журавлинний сік, який ви вибрали, і навіть деякі горілки можуть внести небажаний цукор у цей коктейль, тому вибирайте розумно. Ми використовували Agave Sec як наш апельсиновий лікер завдяки тому, що він підсолоджується виключно сиропом агави, але будьте обережні, він містить фруктозу.
Прибл. калорій: 147
Дайкірі (без додавання цукру та низької калорійності)
С: Світлий ром, сік лайма та підсолоджувач без цукру
Ми кажемо: Легкий і ніжний, і не надто цитрусовий, що дозволяє рому блищати. І це без цукру! Принаймні, якщо ви ретельно вибираєте свій ром.
Прибл. калорій: 105
Еспресо-мартіні (без цукру та низької калорійності)С: Горілка, кава еспресо, підсолоджувач без цукру та сіль.
Ми кажемо: Трохи рідший у відчутті рота, ніж звичайний цукровий еспресо-мартіні, але не менш смачний.
Прибл. калорій: 103
Фіцджеральд (без додавання цукру та низької калорійності)С: Джин, підсолоджувач без цукру, лимонний сік та ароматична гірка ангостура
Ми кажемо: Цинговий цукровий лимонний шербет з нотками ботанічної складності та трав'яні гіркі.