ЗМІНЮЙТЕ ВАШІ ВЕГІЇ Як вибрати та зберігати овочі - Публікації

Публікації

Джулі Гарден-Робінсон, доктор філософії, професор, професор Спеціаліст з питань харчування та харчування

вегії

Наявність: Лише Інтернет

Насолоджуйтесь овочами в їх найкращому вигляді за допомогою цих порад.

Як вибрати овочі:

  • Розгляньте призначення за призначенням. Наприклад, консервовані помідори можуть коштувати дешевше, їх можна тримати під рукою і готувати менше часу.
  • Купуйте в сезон. Овочі, придбані в сезон, зазвичай дають вам найкращу якість та найкращу покупку.
  • Поміркуйте про доступне сховище. Купуйте лише те, що ви можете зберігати та використовувати протягом рекомендованого часу.
  • Поводьтеся акуратно. Забиті частини найімовірніше зіпсуються.
  • Вибирайте овочі високої якості. Неякісні овочі зазвичай мають нижчу харчову цінність, менше смаку та більше відходів.
  • Безпосередньо перед тим, як піти до каси продуктового магазину, підберіть заморожені овочі, які заморожені, і доставіть їх до своєї морозильної камери якомога швидше.
  • Купуйте овочеві консерви в банках без ознак пошкодження.
  • Сушені овочі повинні бути щільно закупорені в непошкоджених упаковках.