Нереальне вибухування брокколі (здорове!) Харчування в Кітчі
Цей смачний і корисний рецепт Bang Bang Broccoli - це версія ресторанної версії, яка оздоровлюється завдяки паніровці без глютену, запеченій у смаженому вигляді та вишуканому соусі, що не містить молочних продуктів! Ідеальна закуска на основі рослин або гарнір, який буде гострим і обов’язково сподобається!
Брокколі здорового вибуху
Коли я був дитиною, я був ні шанувальник брокколі, але як дорослий я його дуже люблю. У смаці та текстурі має бути щось, що змушує дітей повертати ніс до цього. Моя власна дочка (якій майже 3 роки!) Схильна уникати цього, як чуми, якщо я покладу її на тарілку, але ми створили гру "з'їсти маленькі дерева", і це, здається, працює ... час.
Я завжди намагаюся придумати способи підсилити брокколі (хоча я все ще люблю її звичайною сирою або приготованою на пару!), Тому останнім часом я смажу її з смачною оливковою олією та діжонським соусом, або додаю до смажити або каррі. Для сьогоднішнього рецепту брокколі я додав до нього трохи «чубчика» ! Смачна та проста паніровка без глютену, запечена до хрусткого скота в духовці, а потім кинута в солодко-гострий соус робить здоровим Bang Bang Broccoli!
Що таке “Bang Bang” брокколі?
Традиційно "Bang Bang" - це курка чи креветки Bang Bang, страва, яку готують вуличні продавці в Китаї. Блюдо було привезено до Північної Америки, і зараз воно є основним продуктом у деяких меню ресторанів. Багато блогерів (і домашніх кулінарів загалом) прагнуть повторити це смачне блюдо і створити на ньому варіації. Bang Bang можна насолодитись вегетаріанською версією, включаючи Bang Bang кольорову капусту, Bang Bang Broccoli та Bang Bang Tofu або з куркою або креветками.
Версія в паніровці зазвичай готується з паніруванням Панко та пахтою та смаженою у фритюрі, потім кидається у солодкий соус на основі майонезу. Це смачно, але не найздоровіше, тому моя версія зберігає смак, але виводить його на пару рівнів на здоровій таблиці!