Nestlé представляє ініціативу щодо їжі та харчування

За контактом Олівера Моррісона

15 жовтня 2019 р. - Останнє оновлення 15 жовтня 2019 р. О 14:55 за Гринвічем

Швейцарський харчовий гігант Nestlé об'єднався з низкою місцевих гравців, щоб розробити "глобальну інноваційну екосистему продовольства та харчування".

Ініціатива під назвою «Швейцарська долина їжі та харчування» розпочнеться в січні 2020 року. Вона спрямована на залучення талантів, стартапів та інвестицій до регіону.

За словами Нестле, Швейцарія є домом для унікальної екосистеми в галузі харчування та харчування, завдяки глибоко вкоріненим сільськогосподарським традиціям графства та густоті провідних світових компаній та наукових установ. Він також є домом для великої кількості стартапів у таких сферах, як харчова промисловість, харчування, науки про життя та робототехніка.

Фінансовий директор Nestlé Штефан Пальцер нещодавно виклав виклики та можливості в сучасному продовольчому просторі. Сюди входять харчування на рослинній основі, постійне зростання соціальних медіа, потреба у рішеннях з біорозкладаного пластику, важливість питання вуглецевого сліду, широкий асортимент інноваційних продуктів, що зараз доступні, потреба у доступних здорових продуктах харчування та вирішальна роль зіграна співпрацею.

---