Заправка салату з апельсинового імбиру
Опубліковано: 27 жовтня 2019 р. Останнє оновлення: 27 лютого 2020 р
Пікантна, пряна та пікантна: у цій заправці для салатів є все!
Довгий час я використовував лише три заправки для салатів: ранчо, Цезар, і бальзамічний вінегрет. Я знала, що там цілий світ заправ, але ніколи не думала використовувати інгредієнти в азіатському стилі в своїх заправках вдома. Потім я зайшов до суші-ресторану, де подавали салати, заправлені апельсиновим імбирним салатом із кунжутом. Як тільки я спробував, я зрозумів, що мушу його тиражувати вдома!
Версія, яку я зробив, досягла ідеального балансу смаків, використовуючи всі корисні інгредієнти. Апельсиновий сік і цедра приносили яскраві цитрусові смаки, тоді як імбир додавав заправці пряний удар. Кунжутне масло було підсмаженим і глибоким смаком, соєвий соус приніс солоний, пікантний елемент, а мед все це округлив солодкістю. Чесно кажучи, це цілком може бути ідеальною заправкою для салатів для всього: від зелених салатів до зернових мисок та салату з макаронних виробів!