Невимовна правда обідніх
У середині 80-х керівники Оскара Майєра потребували продукту, який зробив дві речі: 1. Збільшити продажі компанії Болоньї (оскільки споживачі почали розуміти, що Болонья була абсолютно гіршою, і ніхто більше не хотів її їсти, хоча навіть мала власну тематичну пісню), і 2. дайте мамам перерву у відділі приготування обіду (адже, очевидно, найгіршим у всьому світі було приготування шкільного обіду для ваших дітей).
Тож Оскар Майєр вирішив нарізати обіднє м’ясо маленькими кружечками і покласти його в пластикову ємність із шматком яскраво-жовтого сиру та кількома сухарями, і, вуаля, народжувались обідні страви, і життя було добре для всіх. Оскар Майєр знову продавав м'ясо для обіду, батькам більше не доводилося готувати дитячі обіди, і дітям доводилося витягувати з своїх коричневих паперових мішків шикарні обідні страви замість сумного PB&J. Насправді батьки та їхні діти настільки полюбили страви, що Оскар Майер продав перше десятиліття свого існування 1,6 мільярда зручних варіантів обіду.
Можливо, вам здається, що ви знаєте все про ці приємні невеличкі відплати, але історія Lunchables набагато складніша, ніж просто піца та ласощі.
Обідні страви стосувались розширення можливостей дітей
Ви знаєте, що приголомшливо? Дитяча сила! Діти роблять це для себе! Діти можуть самостійно приймати рішення, робити це по-своєму, і не їсти будь-який сумний бутерброд, який упаковували для них батьки, - і "Ланчаблі" це блискуче використовували.
Майкл Мосс, автор "Солоного цукрового жиру: Як нас зачепили продовольчі гіганти", пояснив, як геніальні "ланчі" рухаються так: ". Вони пішли за дітьми з дивовижною маркетинговою кампанією, бо зрозуміли, що ланчі не про їжу. Це стосувалося розширення можливостей для дітей. І вони придумали такий слоган: "Цілий день ти повинен робити те, що вони говорять. Але обід - це все твоє". І діти за це з'їхали ".
Обідні - це не носіння одягу, вибраного вашими батьками, або прибирання вашої кімнати, або закінчення нудного домашнього завдання з математики - вони мали намір взяти плиту з холодною скоринкою, додати трохи солодкого томатного соусу, посипати плавленим сиром і називаючи це піцою. А найкраща частина? Вам потрібно вирішити, чи хочете ви спочатку з’їсти цю цукерку чи свої цукерки Airheads, а коли ви дитина, це велика справа.
Ланчі були розроблені так, щоб виглядати як подарунки
Ви можете подумати про Lunchables як про швидке рішення для обіду для дітей, але багато продумували над продуктом для зручності. Все, від назви до способу упаковки наборів, було ретельно досліджено.
Команді Lunchables знадобився деякий час, щоб зупинитися на прізвиську продукту. Вони хотіли, щоб ця назва передавала швидку, веселу, гнучку їжу, а серед варіантів були закуски, їжа для прогулянок, сухарики, міні-їжа, обідні набори, на підносах, квадратні страви, пакети та веселі страви. Важко уявити, щоб відправляти своїх дітей до школи з чимось, що звучить так незграбно, як On-Tray, а отже, переможцем став Lunchables.
Команда також розробила пакети, що нагадують подарунки, щоб працюючі матері, які відправляли своїх дітей до школи разом зі Сніданками, могли почуватись добре від свого рішення, а в 7 ранку, щоб випустити всіх за двері, вони могли вручити своїй дитині квадратну коробку, схожу на подарунок і не відчувати провини за це. Майкл Мосс, автор книги «Солоний цукровий жир: Як нас зачепили харчові гіганти», пояснив у своїй книзі: «Люди схильні купувати з правого боку мозку, використовуючи емоції, і з часом ми дізналися, що для мам це було подарунок для своїх дітей, а для дітей це був значок для їхніх однокласників ".
Обідні страви не дуже високі у відділі харчування
Коли Lunchables вперше вийшли на ринок, вони включали жовту серветку, яку пізніше вилучили через виробничі витрати. Джеффрі Біблія, колишній генеральний директор компанії Philip Morris (яка входила до материнської компанії Lunchables "Крафт"), цитував слова: "В одній статті говорилося приблизно так:" Якщо розібрати Lunchables, найздоровіший предмет у ньому - серветка ". "
Очевидно, намагаючись придушити це зображення, Kraft припинив випуск Maxed Out Lunchables у 2009 році, включаючи сир та шинку з 660 калоріями та 22 грамами жиру. Ці цифри принесли їжі перше місце у списку "П'яти найгірших упакованих страв для обіду" Проекту Раку на той час.
Тим не менше, загальна скарга полягає в тому, що страви на обід містять занадто багато натрію та насичених жирів. Деякі сорти Ланчбелу містять до 750 грамів натрію на одну порцію (більше 30 відсотків рекомендованого щоденного споживання), тоді як інші мають рекомендовані насичені жири майже на половину дня.
Навіть коли Lunchables додавали фрукти до деяких своїх страв, зареєстрована дієтолог Сьюзен Левін не була надто вражена, пояснивши: "Хоча я щаслива бачити фрукти загалом на дитячому підносі для обіду, я відчуваю, що це, мабуть, малює у батьків більше думати: "О, це добре для моєї дитини", хоча насправді це все ще супровід до нездорової їжі, наповненої хімікатами та цукром ".
Чи справді якась дитина хоче здорову версію Lunchables?
Якщо обідні страждають настільки недоброзичливо, чому вони не роблять з цим щось? Ну, вони пробували кілька разів.
У середині 2000-х Lunchables намагалися поміняти йогурт цукерками в деяких своїх стравах, але оскільки ніхто не хоче йогурт замість цукерок, лінійка була припинена через слабкі продажі. Шокер. Ще одна невдала спроба оздоровити продукт передбачала додавання свіжих скибочок яблук та моркви, але вони не подавали страви, оскільки свіжа продукція погано надходила або зберігалася - і, будьмо чесними, діти, мабуть, були дуже раді цьому.
Починаючи з липня 2019 року, Lunchables має ряд органічних наборів, без штучних консервантів, ароматизаторів або барвників, але є колосальні два варіанти, і вони обидва піца, тому навіть не думайте про те, щоб взяти в руки класична шинка та американський сир, органічний сніданок.
І якщо нам потрібні додаткові докази того, що здорові страви на ланч нікуди не діваються швидко, існують навіть цілком природні альтернативи ланчу, які бренди намагалися випустити, але не настільки успішні, як їхні аналоги, що збанкрутували у харчуванні.
Існує лінійка обіду для тисячоліть під назвою Brunchables
Ви можете майже уявити собі засідання аналітичного центру, яке придумало цю блискучу маркетингову ідею: "Гей, чуваки, чи знаєте ви, що на Флік АФ, і було б цілком освітлено в Коачеллі, і всі брухи розміщували б на" грамі? Але для БРОНЧУ. Бранчаблі! ОТРИМАЙТЕ ?! "