Незалежний музикант; Посібник з того, як добре поїсти в турі
Корисні поради щодо ведення здорового способу життя в дорозі.
Диски довгі, заробітна плата низька, а час, проведений фактично за грою, зменшується за часом, який ви витрачаєте на пересування свого спорядження. Життя гастрольного музиканта божевільне. Однак навіть при простої може бути важко добре харчуватися і підтримувати щось, що нагадує здоровий спосіб життя.
Те, що працює вдома, не спрацьовує, коли мчаш 401 у негерметичному фургоні протягом семи годин, і, якщо ти не продаєш зубів (і я настійно рекомендую мати його у своїй групі), ти, ймовірно, поглинеш більше, ніж ваша справедлива частка алкогольні напої та різні інші речовини. Коли ви зловживаєте своїм тілом таким чином, повноцінне харчування набуває ще більшої важливості, ніж зазвичай. Це може бути різниця між тим, як дістатися додому неушкодженим та зламати середину туру.
Найкращий спосіб повноцінного харчування - це готувати їжу для себе, але, оскільки доступ до кухні та зберігання їжі надзвичайно обмежений, це може бути важко. Є кілька речей, які ви можете зробити, щоб уникнути того, щоб їсти на зупинці для відпочинку на шосе чи пізній нічний піцерій, і це може означати різницю між втомленістю та недоїданням або достатньою кількістю соку, щоб пройти через інший концерт.
Ось кілька порад від одного незалежного музиканта до іншого, щоб добре поїсти в дорозі.
Візьміть з собою більше, ніж просто музичне спорядження
Стару газову піч для кемпінгу можна продати у дворі майже за безцінь. Нові цистерни з пропаном будуть коштувати близько 15 доларів і триватимуть кілька разів. Це ваша головна сокира, найнеобхідніша частина вашої кухонної кухні. Без цього ви майже впевнені, що будете існувати в BLT-центрах Тіма Хортона та на заправках Snickers. Окрім вогню, вам знадобиться одна каструля середнього розміру з кришкою (вміщує достатньо їжі для приблизно чотирьох людей), гідний ніж, який заощадить вам багато часу і злиденних ситуацій, і невелика обробна дошка для колодязя, на якій можна різати далі. Кілька ганчірок або рушників можуть врятувати вашу шкіру. Не забувайте про свій відкривач для консервів (Super Kim прослужить вам все життя і більше), але якщо ви це зробите, ви зможете придбати його майже де завгодно. І воно вам знадобиться. Додайте кілька мисок, трохи срібного посуду, і все готово.
Запасіться коморою
Ви можете наповнити велику сумку для повторного використання всім необхідним. Консервована або розливана в квасолях квасоля, білий рис, сушені трави та спеції та олія дозволять готувати майже все, що завгодно. Мішок із свіжими листям каррі, що закривається повторно, буде тривати вічно (у мене був такий тиждень у задушливому фургоні, і я все ще користувався ним через тиждень після повернення додому). Ваш каррі з нуту буде вам вдячний. Деякі продукти, що не псуються, можуть здатися гарною ідеєю (квашена чорна квасоля), але можуть викликати скарги членів вашої групи (я насправді вважав, що вони чудово пахнуть). І якщо ви настільки схильні, спечіть буханець хліба на ніч перед тим, як вирушати в дорогу. Це стане в нагоді.