Нездорова дієта стає національною проблемою здоров’я

Згідно з нещодавно опублікованим дослідженням 1, близько третини людей у ​​віці від 20 до 39 років у Сполучених Штатах страждають від надмірної ваги або ожиріння. Причин для цього багато, включаючи відсутність фізичної активності, шкідливі дієтичні звички та незначні знання про їжу та харчування.

дієта

Дивно, але дослідження показало, що студенти коледжів, як правило, мають більшу вагу, ніж ті, хто не відвідує коледж. Це несподівані результати, враховуючи, що студенти коледжів мають багато можливостей дізнатись про правильне харчування, а в кількох кампусах запроваджено програми, які допоможуть студентам поліпшити свою дієтичну поведінку.

Одна з причин, чому студенти коледжів можуть бути в гіршому стані порівняно з нестудентами: їжа в ресторанах.

Хоча нездорова дієта не обов’язково винна в ресторанах - в кінцевому підсумку студенти приймають остаточне рішення про те, який вид їжі вони споживають, проте одним з висновків дослідження було те, що „їжа поза домом була своєрідним полегшенням, коли всі харчові бажання могли бути задоволені”. Деякі учасники також поділилися коментарями щодо своїх звичок в їжі:

  • "Я схильний їсти те, що не можу їсти вдома, тому я завжди [їжу] нездорово, коли я їжу поза домом".
  • "Я міг би також лікуватися; коли я жив вдома, я завжди їв здорову їжу, тому, коли я виходжу на вулицю [зараз], я, як правило, їжу багато нездорової їжі".
  • "Зазвичай, коли я виходжу з друзями, я їжу просто сміттєву їжу, а потім ви додаєте до неї закуски та десерти".