Нежирний баклажан Пармезан Рецепт SparkRecipes

рецепт

  • Порцій на рецепт: 4
  • Сума на порцію
  • Калорії: 223,3
  • Загальний жир: 8,7 г.
  • Холестерин: 59,0 мг
  • Натрій: 930,5 мг
  • Загальна кількість вуглеводів: 23,0 г.
  • Харчові волокна: 4,3 г.
  • Білок: 14,5 г.

Вступ

Інгредієнти

    1 великий баклажан очищений від шкірки та нарізаний на 1/2 дюйма
    1 яйце, збите 1/4 склянки води
    1/2 хлібних крихт
    1/2 пармезану
    1 ст. Ложка часнику в порошку
    1 склянка томатного соусу
    1/2 сиру моцарела, частина знежиреного

Напрямки

1. Покладіть баклажани в один шар на кухонний рушник. Щедро посипте зверху сіллю, а зверху покладіть ще один рушник. Дайте сидіти 30 хв (це витягує зайву рідину, а також гіркоту).
Злегка промийте баклажани сіллю і обсушіть.
2. Розігрійте духовку до 450. Змішайте в неглибокій мисці сухарі, сир пармезан та порошок часнику.