Ніацин (вітамін В3) Практичний посібник - Оптимізація харчування
Ніацин (вітамін B3) дозволяє вашому тілу перетворювати їжу, яку ви їсте, на енергію і необхідний кожній частині вашого тіла для оптимальної роботи.
- Оскільки ніацин має вирішальне значення для використання енергії, він може допомогти знизити рівень холестерину, полегшити артрит та активізувати роботу мозку.
- Ніацин є попередником NAD і NADP, двох коферментів, що беруть участь у клітинному метаболізмі та русі енергії навколо вашого тіла.
- Ніацин відіграє важливу роль у передачі сигналів клітинам, створенні та відновленні ДНК, а також як антиоксидант.
Ваше тіло отримує ніацин через їжу, але також виробляє невеликі кількості ендогенно з амінокислоти триптофану.
Сильний дефіцит ніацину (пелагра) зазвичай спостерігається лише в країнах, що розвиваються, де дієта не така різноманітна.
Ніацин розчинний у воді. Ваше тіло не зберігає його довго, тому вам потрібно регулярно вживати продукти, що містять ніацин. Однак той факт, що ніацин розчинний у воді, означає, що ваше тіло може легко вивести надлишок ніацину.
Вам потрібен достатній ніацин, щоб:
NAD + - це важливий фермент, який допомагає переміщати електрони навколо вашого тіла. Зниження рівня NAD + є ключовим маркером старіння та зниження енергії.
Збільшення NAD + та сиртуїнів, здається, є однією з причин того, що обмеження калорій та голодування допомагають відновити наше тіло та затримати захворювання старіння. Отже, зосередження уваги на продуктах харчування та їжі з високим вмістом поживних речовин має вирішальне значення для затримки захворювань старіння.
Ніацин є попередником NAD +, тому отримання адекватного вітаміну B3 у вашому раціоні має вирішальне значення для того, щоб довше підтримувати ваше тіло молодим та напруженим.
Вам може знадобитися більше ніацину, якщо:
Наш аналіз ситості даних Optimisers припускає, що продукти з більшою кількістю ніацину (вітаміну B3), як правило, ситніші в залежності від калорійності приблизно до 80 мг на 2000 калорій. Люди, які вживають їжу, що містить більше ніацину, споживають приблизно на 29% менше калорій.
Середнє споживання ніацину в Оптимізаторах становить 44 мг на 2000 калорій, а значення 85-го процентилю становить 70 мг/2000 калорій. Це значно перевищує розрахункову середню потребу (EAR) у дозі 11 мг/день та довірну норму споживання їжі (DRI) 16 мг/день.
При високих дозах 3 - 4 г на день ніацин все ще всмоктується в кров, створюючи НАД + і додаючи до циркулюючого пулу ніацину. Це може бути корисно, якщо ви тривалий час голодували, щоб ваше тіло могло швидко поповнити запаси ніацину. Однак, здається, ми щодня не прагнемо цього більше за цей момент.
Регулярні додаткові дози, що перевищують 80 мг/добу, схоже, не дають ніяких додаткових переваг (принаймні з точки зору ситості та зменшення тяги). Більш високі додаткові дози ніацину швидко виводяться нирками з сечею.