Нічне харчування Чому затримка пізно змушує вас їсти більше

Нові дослідження дають ще більше доказів того, що затримуватися допізна може збільшити лінію талії, але не з тієї причини, з якою ви думаєте

Можливо, важко скоротити нічний марафон Декстера, але будьте обережні - затримка до пізнього часу може зробити більше, ніж зробити вас млявим наступного дня. Скорочення сну збільшує ймовірність потурання жирним, висококалорійним тарифам вночі, що призводить до збільшення ваги, виявляє нове дослідження.

Для дослідження дослідники з Медичної школи Перельмана з Університету Пенсільванії стежили за контрольною групою з 27 учасників, які лягли спати о 22:00. та інша група з 198 осіб, які лягли спати о 4 ранку. Вони виявили, що суб’єкти з обмеженим сном споживають близько 550 калорій - значна частина з них надходить з жиру - після того, як їхні спокійні колеги заснули. Після п’яти ночей поспіль обмеженого відпочинку учасники другої групи набрали в середньому більше двох кілограмів.

Нічне жування трапляється з кількох причин, зазначає провідний автор дослідження Андреа М. Спет, магістр, кандидат докторських наук в Університеті Пенсільванії. Для початку, чим довше ви не спите, тим більше часу у вас їсти. Але втрата сну також збільшує бажання їжі з високим вмістом жиру та калорій. Хоча незрозуміло, чому ви страждаєте від такої тяги, в наш час майже завжди є калорійна їжа, тому людям легко перестаратися, говорить Спет. Також можливо, що сила волі зменшується в нічні години, ускладнюючи відмову приємній жирній їжі, каже вона.