НІСКОКАЛОРІЙНА ДІЄТА МОЖЕ ПІДВИЩИТИ ВАШЕМ МОЗКУ - Браво - Орландо Сентинел

НОВІ ОРЛЕАНИ - Коли більшість людей думає про їжу, вони не думають думати. Вони думають про їжу.

Але, можливо, їм слід подумати ще раз. Нові дані свідчать про те, що ви не тільки те, що їсте, але й думаєте, що їсте. Або принаймні те, що ви їсте, впливає на те, наскільки добре ви думаєте.

І здається, що найкраща їжа для роздумів - це зовсім небагато їжі.

Вчені вже давно знають, що їсти більше означає менше жити - тобто тварини, які споживають більше калорій, вмирають швидше, ніж їхні аналоги, що підозрюють у харчуванні. Багато досліджень на щурах та мишах підтверджують, що низькокалорійний раціон призводить до більш тривалого життя.

Зараз нові дослідження показують, що довше життя - не єдина перевага меншої кількості їжі. Менша кількість їжі також призводить до більш працездатного мозку. Отже, якщо їсти занадто багато, це може означати, що ви не тільки будете мертві, але й дурні.

Звичайно, небезпека переїдання не є несподіванкою в суспільстві, де більше програм, що стежать за вагою, ніж на каналах кабельного телебачення. Але справа не тільки в тому, що переїдання викликає ожиріння та пов’язані із цим захворювання, що скорочують життя, включаючи діабет, хвороби серця та рак. Вживання менше їжі якимось чином допомагає тваринам жити довше, незалежно від їх ваги, а вживання більше їжі може підвищити мозок до ризику неврологічних розладів, сказав Марк Меттсон з Національного інституту старіння.

---