Низькоуглеводний, безглютеновий свіжий фруктовий пиріг з низьким вмістом вуглеводів Maven
Торт зі свіжими фруктами з низьким вмістом вуглеводів із використанням свіжих фруктів з низьким вмістом вуглеводів, скоринки без глютену та кокосового тіста з низьким вмістом вуглеводів.
Я пам’ятаю, як вперше побачив у кондитерському тістечку торт зі свіжими фруктами. Я був підлітком і був повністю вражений різнокольоровими фруктами, розташованими у гарному візерунку на вершині та встановленими до блиску кондитерською глазур'ю. Я не знала, що такі десерти навіть існували! Я скажу тобі наскрізь, що я дівчина з шоколадними тортами, але щось у цьому терпкому захопило мене. Я все ще пам’ятаю хвилювання, яке відчув, коли батьки дозволили мені це замовити. Потім, коли моя виделка ковзнула крізь м’які фрукти і потрапила у вершковий крем з ванільного тіста внизу, я знав, що зробив правильний вибір. Мммм…. прохолодно-вершковий ванільний пудинг, свіжо-квіткові фрукти та теплий смаковий здобний хруст скоринки. Я точно пропав!
За ці роки я зробив неабияку частку пирогів зі свіжими фруктами, деякі з малиною, інші з полуницею, деякі зі змішаними ягодами або навіть персиками. Іноді я готував глазур для захоплення фруктів, а інколи - ні. Всі вони були смачні.
Тепер, коли нам із чоловіком доводиться стежити за вуглеводами за станом здоров’я, свіжі фрукти - це лікування, яке ми їмо економно. Так, він вважається здоровим і містить вітаміни та антиоксиданти, але високий вміст цукру у свіжих фруктах вносить його до нашого списку “для особливих випадків”, тому ми, як правило, використовуємо його як гарнір, на відміну від з’їдання цілих фруктів або мисок фруктів. (вставте сюди сумне замурзане обличчя) Для нас краще поєднувати трохи свіжих фруктів з чимось більш суттєвим, як рука, повна горіхів, або трохи грецького йогурту.