Нова книга доктора
25 січня 2013 р
Джулі Вей, доктор медичних наук.
Доктор медичних наук Джулі Вей, доцент кафедри отоларингології хірургії голови та шиї Медичного центру Університету Канзаса, роками лікувала дітей із скаргами на вухо, ніс та горло. Часто діти отримували кілька ліків, але не покращували стан. Кілька років тому Вей, дитячий отоларинголог, почала підозрювати, що значній кількості дітей, яких вона бачила, було поставлено неправильний діагноз та надмірне лікування. У неї була теорія, згідно з якою дієта її пацієнтів, особливо молочна та цукрова, може бути головним фактором у симптомах вух, носа та горла.
Вей почав запитувати батьків, коли і чим вони годують своїх дітей - особливо вночі. Вона виявила, що діти часто їли їжу з високим вмістом молочних продуктів та цукру, що змусило її придумати фразу "Хвороба молока та печива". Вей каже, що в більшості випадків, коли батьки виключають молочні продукти та цукор, особливо після обіду та вночі, їхні діти сплять, почуваються та їдять краще, і часто вони процвітають із меншою кількістю ліків або без них.
Вей опублікувала свої висновки в новій книзі під назвою "Здоровіший Вей: відновлення здоров'я для помилково діагностованих та надмірно медикованих дітей". Ми поговорили з нею про її книгу та хрестовий похід, щоб навчити батьків про важливість здорового харчування для своїх дітей.
Q: Як ви дійшли висновку, що існувала "хвороба молока та печива"?
Вей: Я досить довго лікував дітей із захворюваннями вух, носа та горла, і часто мене бентежило, чому в іншому випадку здорові діти страждають на астму та алергію, які не реагують на ліки. Пам’ятаю, у мене була пацієнтка - 10-річна дівчинка, яка пережила 27 припадків крупа за своє молоде життя. Вона була на шести ліках, і нічого не допомагало. Одного разу я запитав її батьків про її дієту, і вони сказали, що вона щовечора перед сном їла молоко та печиво. Я запропонував їм вечорами виключати молочні продукти та цукор, і вона пішла півроку без проблем. Запалилася лампочка, і я почав розпитувати у багатьох батьків своїх пацієнтів, що вони їдять вночі. Вражало, як часто це щось, що містить або цукор, або молочні продукти, або часто обидва. Я відчував, що знайшов критичний неінвазивний спосіб полегшити проблеми з вухами, носом та горлом у багатьох дітей.