Нова тенденція здорового харчування - манія Чіа; Квад
"Чі-Чі-Чі Чіа." Я впевнений, що всі ви пам’ятаєте маленькі глиняні фігурки, що проростають насіння чіа, щоб нагадувати волосся або хутро. Хто б міг подумати, що через роки насіння гарного подарункового кляпа будуть поглинені для зміцнення здоров’я та енергії?
Пам’ятайте: насіння, а не домашні тварини. Не їжте своїх домашніх тварин Чіа. Адвокати, дієтологи, спортсмени та багато інших люблять цю нову "супер-їжу". Рослина може прорости за лічені дні, але справжня привабливість полягає в їх наповненому харчуванням насінні.
Насіння чіа є універсальним і багатим на поживні речовини джерелом їжі, що надходить із пустельної рослини Salvia Hispania. Вони не тільки містять усі необхідні нам поживні речовини щодня, вони є чудовим джерелом енергії та допомагають зменшити вагу. Існує кілька заяв ЗМІ, що стосуються харчових впливів насіння. Чіа є чудовим джерелом клітковини, омега-3 жирних кислот, також відомих як корисні речовини в рибі, білках та антиоксидантах. Чіа може допомогти зменшити тягу, збалансувати рівень цукру в крові, і знову ж таки, вони сприяють зниженню ваги.
"Вони, безумовно, роблять швидкий перехід до загальноприйнятих", - пояснює СЬОГОДНІ дієтолог і експерт Джоді Бауер.
Ці насіння ідеально підходять для дієт. Коли ви виставляєте насіння у воду, воно створює гелеве покриття, збільшуючи розмір і вагу. Незважаючи на те, що розмір збільшується, боятися нічого, адже водний гель має нульову калорійність. Цей процес дозволить вам відчувати себе ситим годинами.
"Вони майже несмачні, тому ви не можете помилитися", - говорить Бауер.
Хоча ви можете їсти насіння самостійно, Джой також пропонує поводитися з ними як з меленим лляним насінням, посипаючи ложкою йогурт або сир, або додаючи до смузі або млинців та тістечок для булочок.