Новий харчовий трикутник Бельгії більше рослин, менше м’яса - веганська Австралія
Нещодавно Фламандський інститут здорового способу життя опублікував нові рекомендації щодо здорового харчування для країни. Використовуючи сучасні наукові знання про здорове харчування, вони радять бельгійцям пити більше води, їсти більше фруктів, овочів, цільного зерна, бобових, горіхів та насіння і менше їсти м’яса, особливо червоного та обробленого м’яса.
Новий «харчовий трикутник» перевернув знайому їжу-піраміду з ніг на голову, підкреслюючи цінність необробленої рослинної їжі та стійкого вибору дієти.
На думку Інституту, рослинна їжа повинна складати основу нашого харчування. Він також рекомендує альтернативи м'ясу, такі як продукти на основі сої та бобові.
Перероблене м’ясо, таке як бекон, шинка та салямі, потрапило в "червону зону", поза трикутником здорового харчування. Червона зона також включає солодкі напої та шкідливу їжу з високим вмістом цукру, олії та солі. Незважаючи на те, що вказівки вказують, що ці продукти слід їсти "якомога менше", Інститут також каже: "Ми хочемо чітко пояснити, що ці продукти нам не потрібні" і "вони є зайвими у здоровому харчуванні".