Новий рік, нові клієнти, нові питання оцінки

"Без об'єктивної інформації, з якої можна працювати, тренування клієнта для покращення здоров'я та самопочуття - це все одно, що кидати дартс із зав'язаними очима і сподіватися, що він врешті-решт потрапить у вікно", - говорить Ендрю Пейн, MS, NASM-CPT, CES, PES, CNC, Експерт з фітнес-освіти з Арізони, який допоміг написати зміст курсу для програми NASM Certified Nutrition Coach (CNC).

Ось чому оцінка поживності повинна бути ключовим компонентом початкової зустрічі клієнта. "Оцінка поживності служить тій самій меті, що і оцінка придатності", - говорить Пейн.

Щоб допомогти в цьому, нова програма NASM-CNC містить вказівки та поради щодо оцінки споживання дієти. Один з найпростіших методів - 24-годинне відкликання - передбачає опитування клієнтів, щоб допомогти їм згадати, що вони нещодавно споживали. Цей метод адаптований з посібника з процедур проведення інтерв’юєрів у Національному обстеженні здоров’я та харчування (NHANES), який рекомендує, щоб клієнти почали зі складання “швидкого списку” їжі та напоїв, не вдаючись до деталей. Потім, щоб допомогти їм більш повно запам’ятати особливості, тренер із фітнесу задає наступні запитання, подібні до цих:

---