О Боже, як мені зберігати цей 50-кілограмовий мішок борошняної їжі; Вино
Шукання розумного рішення смішної проблеми.
Дозвольте мені спочатку визнати, що купувати 50-кілограмовий мішок борошна, а потім не знати, куди його покласти, - це смішна проблема, яку я сам роблю. Там відбувається пандемія. Людям не вистачає їжі. Усі бояться. Якщо ви уявляєте собі довгий розгорнутий сувій, наповнений скаргами, класифікованими за терміновістю, там буде занадто багато борошна, яке я не знаю, як зберігати, можливо, трохи вище „п’ята яхта потребує реконструкції” і нижче „Я просто виглядати занадто добре на фотографіях ". Я знаю! Неприємно навіть виховувати!
Але оскільки я самоізолююсь у своїй крихітній квартирі і дуже стурбований триваючим скрізь лихом, я схильний фіксуватися на дрібних дрібних проблемах, які я цілком імовірно можу вирішити, і я контролюю їх, а не все інше, що настільки неможливо . У Королівських Тененбаумах є сцена, про яку я думаю в такі часи: під’їжджає повністю розбита, іржава машина з картоном для вікон, і один із героїв зауважує: „У цій кабіні є вм’ятина”. Цей 50-кілограмовий мішок борошна - це моя вм'ятина.
Але дозвольте мені трохи підкріпитися. Ви напевно знаєте, що борошна не вистачає в продуктових магазинах. Насправді браку борошна в країні не спостерігається, але наголос на ланцюгу постачання в поєднанні з тим, що люди запасаються, коли йдуть у супермаркет, означає, що ви не знайдете жодного. Після того, як моя остання поїздка до продуктового магазину дала мені повноцінну атаку паніки, я вирішив спробувати навести великий порядок у Baldor. Це лише одна з компаній у Нью-Йорку, яка зазвичай постачає ресторани, а зараз постачає споживачам. Річ у Baldor у тому, що, як постачальник ресторану, він має таку кількість речей, які не мають сенсу для будинку в Брукліні, але мають цілковитий сенс для ресторану. Інше, що стосується Baldor, це те, що для нього потрібно мінімальне замовлення в 250 доларів. Тож я замовив замовлення, яке, як я сподівався, забезпечить мою кухню ще щонайменше на місяць, включаючи 25-кілограмовий мішок жасминового рису, три літри оливкової олії та велику коробку з такими овочами, які служать довго з холодильника, як картопля та цибуля. Я також придбав 50-кілограмовий мішок спеціального патентного борошна King Arthur.
Справа не в тому, що я переживаю, що не переберу це. У звичайні часи я часто печу, і останнім часом я переживаю близько п’яти фунтів борошна на тиждень із різними проектами на заквасці. Я запропонував безконтактну доставку борошна своїм сусідам. Це звикне. Але я справді не розглядав, яким здоровенним неповоротким хлопчиком буде мішок вагою 50 кілограмів і як ефективно зберігати його на кухні завбільшки з розкішну Порту-Горщик. Якби я просто залишив його у своєму під'їзді, це могло б бути корисною домашньою системою домашньої безпеки в стилі Home Alone, оскільки кожен, хто в'їжджає чи виїжджає, спотикається. Але я переживав, що мої коти потраплять в нього якоюсь химерною подією і покинуть все місце покритим легким напиленням борошна. Інша справа, що, як може сказати вам кожен, хто відкрив мішок з борошном, щоб у ньому виявити неприємні жучки, ідеально тримати борошно в прохолодному, герметичному посуді. Холодильник або морозильна камера були б чудовими! Але оскільки я не король, у мене немає холодильника, який містив би таку кількість борошна.