Обмеження калорій може принести користь здоровим дорослим до 50 років Національним інститутом старіння
Обмеження калорій - це тип дієти, який зменшує калорії, не впливаючи на харчування. Цього можна досягти, харчуючись менше в цілому. Попередні дослідження показали можливі переваги для здоров'я від довгострокового обмеження калорій. Дослідження на тваринах показують, що обмеження калорій може затримати прогресування ряду вікових захворювань.
Доктор Вільям Е. Краус з Університету Дьюка очолив групу дослідників для вивчення наслідків обмеження калорій для здоров’я у дорослих молодого та середнього віку, які не страждають ожирінням. Дворічне випробування підтримали Національний інститут старіння (NIA) NIH та Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок (NIDDK).
Слідчі випадковим чином призначили 218 дорослим або обмеження калорій, або їх звичний режим харчування. На початку дослідження чоловіки та жінки були здоровими, або з нормальною вагою, або з невеликою вагою. Ті, хто входив до групи обмеження калорій, отримували інструктаж протягом випробування, щоб допомогти їм спробувати досягти і підтримати 25-відсоткове зниження щоденного споживання калорій.
Дослідники відстежували споживання та витрату енергії. У середньому 143 дорослі в групі обмеження калорій зберігали майже 12 відсотків обмежень калорій протягом усього 2-річного періоду. Ця група також досягла середнього зниження маси тіла на 10 відсотків, переважно жиру. Під час дослідження 75 дорослих у контрольній групі мали стабільне споживання калорій та вагу.