Образи ”харчування в медичній освіті та первинній медичній допомозі The American Journal of Clinical
Кетрін М. Коласа, “Образи” харчування в медичній освіті та первинній медичній допомозі, Американський журнал клінічного харчування, том 73, випуск 6, червень 2001, сторінки 1006–1009, https://doi.org/10.1093/ajcn/73.6 .1006
АНОТАЦІЯ
У цій статті я описую виклики викладачам з медичного харчування та можливості, надані Проектом цілей медичної школи Американських медичних коледжів. Короткі знімки навчань з питань харчування даються під час проживання в сімейній медицині та через програму постійної медичної освіти. Аргументується аргументація щодо забезпечення освіти, яка зосереджується не на знаннях, а на впевненості та навичках у наданні послуг з харчування пацієнтам первинної медичної допомоги. Викладачам з медичного харчування доводиться ділитися ідеями навчальної програми та досліджувати шляхи використання технологій, щоб стати більш ефективною спільнотою.
ВСТУП
ЦІЛІ МЕДИЧНОЇ ШКОЛИ ПРОБЛЕМА ПРОЕКТУ
ХАРЧУВАННЯ В ПРОГРАМАХ РЕЗИДЕНЦІЇ СІМЕЙНОЇ МЕДИЦИНИ
Навчальна програма лікаря з клінічного харчування
| Розділ I: компетентності, що базуються на результатах |
| Вступ |
| 1. Основний догляд та охорона здоров’я протягом життєвого циклу |
| Харчовий скринінг та оцінка |
| Оцінка споживання поживних речовин |
| Консультації з питань харчування |
| Навички підтримки харчування |
| Навички до- та післяпологового догляду |
| Навички годування немовлят |
| Навички догляду за дітьми та підлітками |
| Навички охорони здоров’я жінок |
| Навички геріатричного догляду |
| 2. Профілактика та лікування захворювань |
| Навички ентерального харчування |
| Навички парентерального харчування |
| Навички догляду за дисфункцією шлунково-кишкового тракту |
| Навички догляду за синдромом мальабсорбції |
| Навички догляду за харчовою алергією |
| Навички догляду за СНІДом та ВІЛ |
| Навички догляду за раком |
| Навички догляду за діабетом |
| Навички догляду за гіперліпідемією |
| Навички догляду за гіпертонією |
| Навички легеневих захворювань |
| Навички догляду за нирками |
| 3. Пов’язані проблеми поведінки та способу життя та інші |
| Навички догляду за ожирінням |
| Навички догляду за порушеннями харчування (анорексія та булімія) |
| Навички зловживання алкоголем та печінки |
| Навички догляду за спортом та діяльністю |
| Розділ II: методи |
| Вступ |
| 1. Прихильність факультету та розробка програми |
| Координатор навчальної програми |
| Діяльність з розвитку факультету |
| Вплив навколишнього середовища |
| 2. Використання методу догляду за пацієнтом |
| Включіть харчування в орієнтацію |
| Довідники з питань харчування |
| Раунди, орієнтовані на харчування |
| Скринінг харчування |
| Ко-консультування |
| Програми оцінки комп’ютерного харчування |
| Спостереження та попередження |
| Огляд діаграми та забезпечення якості |
| Оцінка навчальних матеріалів для пацієнтів |
| Класи пацієнтів |
| Оглядові будинки престарілих та розширеного догляду |
| Ярмарки здоров’я тощо |
| Інформаційний бюлетень для пацієнтів |
| 3. Здійснення ротації або курсу харчування |
| Лекція або конференція |
| Самооцінки |
| Симуляції та рольові ігри |
| Управління стандартизованими та імітованими пацієнтами |
| Кейс-конференції |
| Їжа конференції лікаря |
| Великі раунди |
| Екскурсії |
| 4. Самостійне вивчення |
| 5. Відповідна навчальна програма (наприклад, поведінкові науки) |
| 6. Оцінки |
| Об'єктивно структуровані клінічні обстеження (ОБСЄ) та клінічні обстеження (CPX) |
| Безпосереднє спостереження |
| Оцінка обертання |
| Переліки компетентності |
| Опитування випускників |
| Розділ I: компетентності, що базуються на результатах |
| Вступ |
| 1. Основна допомога та життєвий цикл охорони здоров’я |
| Харчовий скринінг та оцінка |
| Оцінка споживання поживних речовин |
| Консультації з питань харчування |
| Навички підтримки харчування |
| Навички до- та післяпологового догляду |
| Навички годування немовлят |
| Навички догляду за дітьми та підлітками |
| Навички охорони здоров’я жінок |
| Навички геріатричного догляду |
| 2. Профілактика та лікування захворювань |
| Навички ентерального харчування |
| Навички парентерального харчування |
| Навички догляду за дисфункцією шлунково-кишкового тракту |
| Навички догляду за синдромом мальабсорбції |
| Навички догляду за харчовою алергією |
| Навички догляду за СНІДом та ВІЛ |
| Навички догляду за раком |
| Навички догляду за діабетом |
| Навички догляду за гіперліпідемією |
| Навички догляду за гіпертонією |
| Навички легеневих захворювань |
| Навички догляду за нирками |
| 3. Пов’язані проблеми поведінки та способу життя та інші |
| Навички догляду за ожирінням |
| Навички догляду за порушеннями харчування (анорексія та булімія) |
| Навички зловживання алкоголем та печінки |
| Навички догляду за спортом та діяльністю |
| Розділ II: методи |
| Вступ |
| 1. Прихильність факультету та розробка програми |
| Координатор навчальної програми |
| Діяльність з розвитку факультету |
| Вплив навколишнього середовища |
| 2. Використання методу догляду за пацієнтом |
| Включіть харчування в орієнтацію |
| Довідники з питань харчування |
| Раунди, орієнтовані на харчування |
| Скринінг харчування |
| Ко-консультування |
| Програми оцінки комп’ютерного харчування |
| Спостереження та попередження |
| Огляд діаграми та забезпечення якості |
| Оцінка навчальних матеріалів для пацієнтів |
| Класи пацієнтів |
| Оглядові будинки престарілих та розширеного догляду |
| Ярмарки здоров’я тощо |
| Інформаційний бюлетень для пацієнтів |
| 3. Здійснення ротації або курсу харчування |
| Лекція або конференція |
| Самооцінки |
| Симуляції та рольові ігри |
| Управління стандартизованими та імітованими пацієнтами |
| Кейс-конференції |
| Їжа конференції лікаря |
| Великі раунди |
| Екскурсії |
| 4. Самостійне вивчення |
| 5. Відповідна навчальна програма (наприклад, поведінкові науки) |
| 6. Оцінки |
| Об'єктивно структуровані клінічні обстеження (ОБСЄ) та клінічні обстеження (CPX) |
| Безпосереднє спостереження |
| Оцінка обертання |
| Переліки компетентності |
| Опитування випускників |
Навчальна програма лікаря з клінічного харчування
| Розділ I: компетентності, що базуються на результатах |
| Вступ |
| 1. Основний догляд та охорона здоров’я протягом життєвого циклу |
| Харчовий скринінг та оцінка |
| Оцінка споживання поживних речовин |
| Консультації з питань харчування |
| Навички підтримки харчування |
| Навички до- та післяпологового догляду |
| Навички годування немовлят |
| Навички догляду за дітьми та підлітками |
| Навички охорони здоров’я жінок |
| Навички геріатричного догляду |
| 2. Профілактика та лікування захворювань |
| Навички ентерального харчування |
| Навички парентерального харчування |
| Навички догляду за дисфункцією шлунково-кишкового тракту |
| Навички догляду за синдромом мальабсорбції |
| Навички догляду за харчовою алергією |
| Навички догляду за СНІДом та ВІЛ |
| Навички догляду за раком |
| Навички догляду за діабетом |
| Навички догляду за гіперліпідемією |
| Навички догляду за гіпертонією |
| Навички легеневих захворювань |
| Навички догляду за нирками |
| 3. Пов’язані проблеми поведінки та способу життя та інші |
| Навички догляду за ожирінням |
| Навички догляду за порушеннями харчування (анорексія та булімія) |
| Навички зловживання алкоголем та печінки |
| Навички догляду за спортом та діяльністю |
| Розділ II: методи |
| Вступ |
| 1. Прихильність факультету та розробка програми |
| Координатор навчальної програми |
| Діяльність з розвитку факультету |
| Вплив навколишнього середовища |
| 2. Використання методу догляду за пацієнтом |
| Включіть харчування в орієнтацію |
| Довідники з питань харчування |
| Раунди, орієнтовані на харчування |
| Скринінг харчування |
| Ко-консультування |
| Програми оцінки комп’ютерного харчування |
| Спостереження та попередження |
| Огляд діаграми та забезпечення якості |
| Оцінка навчальних матеріалів для пацієнтів |
| Класи пацієнтів |
| Оглядові будинки престарілих та заклади тривалого догляду |
| Ярмарки здоров’я тощо |
| Інформаційний бюлетень для пацієнтів |
| 3. Здійснення ротації або курсу харчування |
| Лекція або конференція |
| Самооцінки |
| Симуляції та рольові ігри |
| Управління стандартизованими та імітованими пацієнтами |
| Кейс-конференції |
| Їжа для конференції лікаря |
| Великі раунди |
| Екскурсії |
| 4. Самостійне вивчення |
| 5. Відповідна навчальна програма (наприклад, поведінкові науки) |
| 6. Оцінки |
| Об'єктивно структуровані клінічні обстеження (ОБСЄ) та клінічні обстеження (CPX) |
| Безпосереднє спостереження |
| Оцінка обертання |
| Переліки компетентності |
| Опитування випускників |