Обробка тенденції необробленої води; Food Insight
Навіть не тиждень 2018 року, і нова модна примха поширилася на всі соціальні канали та новини. Це мене особливо здивувало, враховуючи те, що я витрачаю стільки дня на читання та слухання про науку про харчові продукти, харчування та виробництво їжі. Ця нова тенденція полягає у порушенні загального монооксиду водню (він же вода), який ми п’ємо щодня, і заміни його необробленою, нефільтрованою “сирою водою”.
Зачекайте, чому люди купують "сиру воду"?
На жаль, вони не тільки купують його, але й платять премію: $ 36,99 всього за 2,5 галона! Подібно науково обґрунтованому «обґрунтуванню», що стосується очищення та детоксикації, прихильники цієї тенденції помітили, що їх «шкіра стає пухлішою» і «покращує харчування» від їжі, яку вони їдять. Зараз я можу ретельніше вивчати твердження про їжу та здоров'я, ніж звичайна людина, але ця тенденція заслуговує на інтенсивний огляд та критику.
Чи є негативні наслідки для пиття «сирої води»?
ТАК! Хоча я рідко використовую всі великі літери в письмовій формі, я вважаю, що це доцільне їх використання. Як мікробіолог і завзятий мандрівник, коли я прочитав про це захоплення, першою думкою було: "Гм, в необробленій воді багато небезпечних мікроорганізмів". Ось п’ять, які можна знайти у необробленій, нефільтрованій воді:
Лямблії: Цей паразит викликає лямбліоз, хворобу, пов’язану з масивними симптомами шлунково-кишкового тракту (ШКТ), такими як діарея, нудота та спазми в шлунку.