Чому ви абсолютно повинні їсти водорості - фітнес-клуби Формули
Морські водорості? На обід? Серйозно?
Так, так, і так! Швидше за все, ви брали водорості як частину рулону з суші або навіть як гарнір чи салат в японському ресторані, але чи замислювались ви над тим, щоб додати їх до свого звичайного буденного домашнього обіду? Зараз може бути саме час спробувати!
Морська капуста зростає в популярності, роблячи її більш доступною в продуктових магазинах, і вона абсолютно повна таких поживних речовин, як вітаміни, мінерали, білки, антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти та навіть мікроелементи.
Мікроелементи - це дієтичні елементи, які необхідні організму для таких речей, як ріст, метаболічна функція та інші процеси, але вони потрібні лише у дуже невеликих кількостях (вони ж мікроелементи) і включають (але не обмежуючись цим) селен, мідь, магній, йод тощо.
Чому я повинен піклуватися?
Передбачувана користь для здоров’я щодо того, чому ви повинні їсти морські водорості, варіюється в широкому діапазоні - від регулювання естрогену (що призводить до того, що багато людей припускають, що споживання морських водоростей може допомогти знизити ризик раку молочної залози) до зниження артеріального тиску (і, отже, зменшення захворювань серця). Потрібні подальші дослідження, щоб вивчити всі потенційні переваги морських водоростей для здоров’я та визначити їх максимальний терапевтичний потенціал з точки зору профілактики захворювань та зменшення ризику.
Найдокументованіша користь для здоров’я морських водоростей полягає в тому, що вона є феноменальним джерелом йоду, необхідного елемента, необхідного для регуляції роботи щитовидної залози. Щитовидна залоза, яка є залозою, розташованою на шиї, виділяє та регулює різні тілесні гормони, що беруть участь у всьому - від росту до регуляції обміну речовин. Вживання здорового адекватного рівня йоду є ключовим фактором для підтримки здоров’я щитовидної залози - неадекватний йод може спричинити зоб, сильну втому та навіть інтелектуальні вади. Однак, як і у всіх хороших речах, помірність є запорукою успіху! Точно так само занадто мало йоду може бути шкідливим, а може і занадто багато. Обов’язково обмежте споживання, якщо є медичні причини для обмеження йоду.