Шпинат; Яєчня з помідорами з сиром Фета

Готовий: 7 хв

Інгредієнти

• 2 столові ложки помідорів дрібного нарізаного кубиками, відціджених або 2 ложки свіжих помідорів нарізаних кубиками
• 1⁄4 склянки свіжого шпинату
• 1 яйце
• 1 -2 столові ложки сиру фета зі зниженим вмістом жиру
• сіль і перець

Напрямки

1. Обприскайте невелику сковороду антипригарним розпилювачем і розігрівайте на середньому вогні. Додайте помідори та шпинат. Варіть, поки шпинат не в’яне, а помідори не шиплять.
2. Додайте яйце і перемішайте, щоб змішати зі шпинатом та помідорами. Варіть по кілька хвилин на сторону, поки яйце не зробиться на вашу подобу. Зверху викладіть сир фета, сіль і перець.

---