Обробка жиру, олії та жиру у стічних водах Enva
Жир, олія та жир (FOG) є побічним продуктом приготування таких продуктів, як рослинні олії, м'ясо та молочні продукти. Заклади харчування, такі як ресторани, винос та паби, є основним джерелом ТМГ, яке може проникати в каналізаційну систему під час процесів очищення. У гарячому вигляді рідкий ТМГ може легко потрапляти в раковини та стіки, однак, коли ТМГ охолоджується, він твердне, блокуючи та пошкоджуючи каналізаційні труби та створюючи проблеми в процесі очищення стічних вод.
У цій статті ми розглядаємо проблеми, пов'язані з FOG, та різні доступні методи лікування, щоб розпорошити або усунути його.
Проблеми, спричинені ФОГ у стічних водах
ТОГ, що потрапляє в систему стічних вод, викликає кілька проблем як у стоках та системі збору стічних вод, так і на самих очисних спорудах.
Проблема: ТОГ у стоках та в системі збору стічних вод
Коли жири, олії та жири потрапляють у дренажну систему, вони змішуються з продуктами харчування та іншими санітарними відходами, застигають і твердне в трубі. На додаток до неприємних запахів, забруднення, пов'язані з FOG, можуть призвести до переливу каналізації через зменшену пропускну здатність або розрив зливних та каналізаційних труб. Це може мати значні екологічні наслідки, включаючи забруднення земель та ризик для здоров'я населення.
Щоб уникнути завалів, проблемні каналізаційні лінії вимагають частого струменя та використання хімічних речовин для розсіювання ВОЛ. На жаль, це може спричинити проблеми з підйомними станціями та каналізаційними насосами нижче за течією.
Виклик: ФОГ на станції очищення стічних вод
Як тільки ФОГ досягає очисних споруд, це може спричинити подальші проблеми. Біологічно розкласти жир важче, ніж інші загальні компоненти міських стічних вод.
Більше того, FOG може застигати та утворювати відкладення на поверхні відстійників, зброджувачів, труб, насосів та датчиків. Мастило може також частково перекривати екрани та системи фільтруючих фільтрів, засмічувати шламові насоси та у великих обсягах пригнічувати активність перетравлення мулу мікроорганізмів. Інші проблеми включають надмірне піноутворення, збільшення обсягу шламу та проблеми з флоком, що утворює бактерії Nocardia.
Розчини для очищення ФОГ у стічних водах
Лікування ФОГ тричі. Найефективнішим рішенням є забезпечення того, щоб ФОГ зупинявся у джерела та не потрапляв у систему стічних вод. Після цього його слід видалити з каналізаційної мережі до того, як він дійде до очисної споруди. Нарешті, існують методи боротьби з ФОГ на очисних спорудах. Традиційні методи включають введення бактерій або ферментів для атаки FOG, тоді як новіші методи передбачають стимулювання існуючих бактерій, що спонукає FOG самостійно розщеплюватися.