Очищаючий гарбуз, морква; Імбирний суп
Гарбузовий суп - такий улюблений осінній (або будь-який час року!). Це швидко, легко та ситно. Додана морква, імбир та австралійська оливкова олія екстра вірджин не тільки надають йому освіжаючого смаку, але додають великі переваги для здоров’я. Імбир підтримує очищення печінки та детоксикацію, морква забезпечує хороший вплив вітамінів А і С, а оливкова олія екстра вірджин забезпечує потужні антиоксиданти. Гарбузовий суп ідеально підходить для легкої їжі або закуски. Якщо я приймаю це як основний прийом їжі, я іноді наповнюю його порцією подрібненої курки, а зверху гарбузовим насінням для подачі білка, роблячи це більш збалансованим прийомом макроелементів.
Користь цього супу для здоров’я:
Гарбуз і морква є високими джерелами бета-каротину (який перетворюється на жиророзчинний вітамін А в організмі). Вітамін А життєво важливий для сильної імунної системи, зору та здоров’я очей, здорової шкіри та слизових оболонок. Гарбуз та морква також забезпечують клітковину, яка сприяє виведенню токсинів (детоксикації).