Оцінюючи, наскільки зайві калорії від вживання алкоголю, швидше за все, залишаються поза увагою
Leatherdale Scott T
1 Школа громадського здоров'я та систем охорони здоров'я, Університет Ватерлоо, Ватерлоо, Онтаріо, Канада
Анотація
Вступ:
Рівень ожиріння серед молоді в Канаді продовжує зростати. У цьому дослідженні ми провели консервативні оцінки потенційного надлишку калорій від вживання алкоголю за різними моделями споживання алкоголю, поширеними серед канадської молоді, щоб оцінити, чи слід враховувати вживання алкоголю в майбутніх стратегіях профілактики ожиріння.
Методи:
Використовуючи дані 10 144 учнів 12 класу, які брали участь у дослідженні COMPASS (2013/14), ми оцінили кількість споживаних калорій на рік від вживання алкоголю. Наші оцінки базувались на трьох різних загальних типах алкогольних напоїв, які були згруповані за середньою калорійністю (охолоджувачі горілки; пиво [5%]; та пиво [4%], вино та спиртні напої) за різної частоти вживання алкоголю та запою. пити.
Результати:
Результати показали високий потенційний рівень споживання калорій для студентів, які випивали алкоголь, а також високу мінливість оцінок споживаних калорій на основі загальних моделей споживання для різних типів напоїв. Наприклад, 27,2% студентів випивали один раз на місяць, це означає, що вони споживали від 6000 до 13 200 калорій за рік (еквівалентно 0,78 - 1,71 кг жиру). Для 4,9% студентів, котрі випивали двічі на тиждень, загальна кількість калорій протягом року становила б від 52 000 до 114 400 (що еквівалентно 6,74 - 14,83 кг жиру).
Висновок:
Поточні рекомендації щодо запобігання ожирінню серед молоді, як правило, не включають жодних міркувань щодо вживання алкоголю. Висока поширеність частого вживання алкоголю та запоїв серед молоді в цьому дослідженні та значна кількість калорій, що містяться в алкогольних напоях, свідчать про те, що вживання алкоголю серед молоді може вимагати розгляду щодо профілактики ожиріння серед молоді.
Основні моменти
Ожиріння серед молоді є проблемою охорони здоров’я. Поточні вказівки щодо профілактики ожиріння зосереджені на споживанні їжі та підсолоджених цукром напоїв, але можуть не враховувати потенційний вплив калорій від алкогольних напоїв.
Часте і рясне вживання алкоголю є поширеним явищем серед молоді Канади. Калорії від алкоголю не мають харчової цінності і, як правило, є добавкою до дієти.
Це дослідження містить консервативні оцінки споживаних калорій від алкоголю на основі спостережуваних режимів пиття серед молоді 12 класу в Онтаріо та Альберті.
Висока поширеність частого вживання алкоголю та запоїв серед молоді відповідає значній кількості калорій, споживаних протягом року.
Вступ
Надмірне збільшення ваги серед молоді є проблемою громадського здоров’я, враховуючи дані, що ожиріння серед молоді пов’язане з різноманітними негайними та довгостроковими наслідками для здоров’я, включаючи діабет 2 типу та хвороби серця.1 Дані Канадського дослідження охорони здоров’я 2009–2011 рр. Свідчать про те, що що серед канадської молоді у віці від 12 до 17 років 29,6% хлопчиків та 30,5% дівчат мали надлишкову вагу або ожиріння.2 Враховуючи, що поширеність надмірної ваги та ожиріння серед молоді в Канаді різко зросла за останні два десятиліття, 3 були розроблені стратегії та рішення щодо запобігання, щоб допомогти вирішити цю зростаючу проблему. Вони включають як підходи на рівні популяції 4,5, так і клінічні 6,7, загалом орієнтовані на досягнення енергетичного балансу за рахунок збільшення фізичної активності та вдосконалення дієти.
Що стосується дієти, додатковим калоріям від споживання підсолодженого цукру напою (SSB) (наприклад, фруктових напоїв або безалкогольних напоїв) останнім часом приділяється значно більше уваги з огляду на їх асоціацію з ожирінням серед молоді.8 Насправді, звіт Канадського штату за 2016 рік Комітет Сенату з соціальних питань, науки та технологій, ожиріння в Канаді: підхід цілого суспільства для здоровішої Канади рекомендує федеральному уряду розглянути податок на ССБ.9 Однак, поки зацікавлені сторони працюють над розробкою стратегій зменшення споживання ССБ серед молоді., мало уваги приділяється потенційному впливу надмірних калорій від вживання алкогольних напоїв. Існують деякі докази, що висвітлюють зв'язок між вживанням алкоголю та збільшенням ваги або ризиком ожиріння серед молоді, 10-13, особливо серед жінок. 12-13. Не тільки алкоголь може представляти потенційно значуще джерело калорій (7,1 ккал/г) з обмеженим харчова цінність, але алкоголь, як правило, є добавкою до споживання калорій. 14-15 Вживання алкоголю також може виступати непрямим фактором ризику ожиріння через модифіковану дієту, таку як збільшення споживання їжі після вживання алкоголю15 та асоціації з невпорядкованим харчуванням, наприклад, переїданням. 16
Дискусія навколо вживання алкоголю та збільшення ваги, як правило, була зосереджена на дорослому населення, і насправді мало досліджень щодо зв'язку між вживанням алкоголю та збільшенням ваги або ожирінням у молоді. Висока частота частого та важкого вживання алкоголю є поширеною серед канадської молоді. Одне дослідження 2011 року показало, що 25,5% студентів від 9 до 12 класів вважалися справжніми випивцями.17 Крім того, є дані, що пов’язаний молодший вік пікового вживання алкоголю з тим, що в період зрілого віку алкоголь і алкоголізм посилюються, тому молодь слід розглядати як потенційну групу ризику при розгляді цього зв'язку.
Проведене дослідження COMPASS (когортне дослідження ожиріння, вживання марихуани, фізична активність, вживання алкоголю, тютюнопаління та сидяча поведінка) є когортним дослідженням учнів середніх шкіл в Онтаріо та Альберті з метою вимірювання впливу прийнятих політичних рішень на поведінку здоров’я студентів. . 19 В рамках цього дослідження щорічне опитування студентів включає вимірювання частоти пияцтва та запоїв. Наше дослідження використовує вторинні дані дослідження COMPASS для отримання консервативних оцінок потенційних загальних калорій від вживання алкоголю за різними моделями вживання алкоголю, поширеними серед молоді в рамках дослідження. Беручи до уваги, що існує достатня кількість літератури, що обговорює проблеми, пов’язані із запоями в підлітковому віці, основна увага в цій роботі полягає не в додаткових заявах щодо ризиків для здоров’я від вживання алкоголю, а у висвітленні потенційної проблеми додаткового споживання калорій від вживання алкоголю.
Методи
У цьому дослідженні використовуються вторинні дані поперечного перерізу з 2-го року (2013/14) дослідницької програми COMPASS. 19-й рік. Дані 2-го року використовувались, оскільки перший рік навчання складався з меншої вибірки шкіл, і як такий 2-й рік включав більшу зразок учнів 12 класу. Дані були зібрані за допомогою анкети для студентів COMPASS та процедур пасивної згоди на отримання активної інформації. Усі процедури були схвалені Управлінням з питань етики досліджень Університету Ватерлоо та шкільними радами, що брали участь. Повний опис методів дослідження доступний у друкованому вигляді19 або в Інтернеті (www.compass.uwaterloo .ca).